Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Puedo beber té preparado en invierno durante la noche?

¿Puedo beber té preparado en invierno durante la noche?

En invierno, el té no se puede beber durante la noche. El té debe prepararse con agua caliente para revelar su sabor original. Después de dejar las hojas de té durante la noche, las sustancias de las hojas de té, como los polifenoles del té, la cafeína, etc., precipitarán por completo, lo que dará como resultado una sopa de té amarga y de mal sabor. En segundo lugar, el té nocturno es fácil de generar bacterias dañinas y se echa a perder cuando se expone al aire durante mucho tiempo, por lo que no se recomienda el té nocturno.

¿Puedo pasar la noche tomando té en invierno?

¿Por qué no se recomienda beber té durante la noche en invierno?

1. Deterioro del té nocturno

El té nocturno se deteriorará si se deja demasiado tiempo después de prepararlo. De hecho, el té nocturno se ve muy mal cuando se expone al aire. Habrá una capa de óxido del té en la superficie de algunas hojas de té y el color se oscurecerá significativamente, haciendo que parezca que no se puede beber.

Yo también lo probé. Realmente malo. El sabor ha cambiado por completo. Hay que decir que tiene un sabor un poco desagradable, no tiene el sabor original en absoluto.

¿Puedo pasar la noche tomando té en invierno?

2. Beber té durante la noche puede provocar crecimiento bacteriano.

Todos sabemos que en verano crecen muchas bacterias si se dejan las cosas durante la noche, lo cual parece razonable.

Pero, de hecho, el té es diferente de la comida común. Los alimentos comunes generan muchas bacterias después de almacenarse durante mucho tiempo, pero eso se debe a que esos alimentos tienen un ambiente adecuado para la reproducción bacteriana, principalmente azúcar y aminoácidos, y el contenido de estos en el té es muy bajo. En otras palabras, el té nocturno no es un entorno adecuado para el crecimiento bacteriano. Incluso si se deja durante la noche, no provocará un gran aumento de bacterias, pero después de todo no es saludable.

¿Puedo pasar la noche tomando té en invierno?

3. Pérdida del gusto

Después de una noche de reposo, las sustancias del té se han lixiviado por completo y los polifenoles del té y la cafeína que contiene también precipitarán excesivamente. Esto provocará un desequilibrio en la proporción de sopa de té y la sopa perderá su sabor y textura originales.

Al día siguiente comprobaré que la sopa de té sabe mucho más fuerte. En ese momento el té estaba muy fuerte y bastante amargo. El aroma, la apariencia y el sabor pierden sus papilas gustativas originales con el tiempo.