Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los frutos maduros en invierno?

¿Cuáles son los frutos maduros en invierno?

Las frutas que maduran en invierno incluyen cítricos, naranjas, dátiles verdes, melocotones de invierno, manzanas, peras, pomelos, caquis, caña de azúcar, espinos, castañas de agua, kiwis, nueces, fresas y otras frutas. La mayoría de estas frutas son variedades de otoño e invierno, pero las fresas se diferencian en que madurarán durante todo el año si se mantienen en un invernadero.

Cítricos

Los cítricos pertenecen al género Citrus de la familia Rutaceae. Los cítricos utilizados para su cultivo incluyen mandarinas, naranjas, kumquats, etc. Está ampliamente distribuido en el sur y sus frutos maduran a finales de otoño y principios de invierno.

Naranjas

Las naranjas también se llaman frutos amarillos, aros dorados, mandarinas, etc. También pertenece a la familia Rutaceae y al género Orange. Las naranjas se distribuyen principalmente en Jiangxi, Shaanxi, Hubei, Hunan, Jiangsu, Guizhou, Guangxi, Yunnan y otros lugares. El período de maduración del fruto es a finales de otoño y principios de invierno.

Azufaifa verde

La azufaifa verde también se conoce como azufaifa taiwanesa, azufaifa india, azufaifa de hojas peludas, etc. Pertenece a la familia Rhamnaceae y al género Jujube, y se distribuye en las zonas subtropicales. La azufaifa también es verde cuando está madura, con frutos grandes, jugo rico y muy dulce. Se madura y comercializa principalmente en invierno.

Caqui

Las hojas del árbol del caqui se caen en invierno y lo único que queda son los frutos de color rojo claro del árbol. Caquis brillantes cuelgan de todas las ramas, como pequeñas linternas rojas que salpican las montañas y los ríos. Solo mirarlos hará que la gente tenga apetito.

Por ejemplo, el caqui Lintong Fire Crystal completamente maduro, del que se dice que es una fruta que se puede fumar con una pajita, es una variedad de caqui fresco de alta calidad en China.

Melocotón de invierno

El melocotón de invierno, también conocido como melocotón de nieve y melocotón tributo, pertenece al género Rosaceae y Peach. Su crecimiento requiere temperaturas más bajas, zonas montañosas con una altitud de 1.300 a 2.500 metros y poca lluvia. El lugar más adecuado para el crecimiento de este melocotón es la ciudad de Lijiang, provincia de Yunnan. Los frutos son jugosos, dulces y grandes, y comienzan a madurar a mediados de noviembre.

Azufaifa de invierno

La azufaifa de invierno tiene un valor nutricional extremadamente alto. También se la conoce como Yanlaihong, azufaifa congelada, azufaifa helada, azufaifa de manzana, azufaifa de agua, etc. debido a su madurez tardía. período, que está cerca del invierno del norte, de ahí el nombre Dongzao. Las azufaifas de invierno estarán en el mercado una tras otra de octubre a diciembre.

Fresa

La fresa es una planta herbácea de la familia de las Rosáceas y se cultiva mucho en mi país. Hay muchas variedades de fresas y la temperatura de crecimiento adecuada es de entre 15 y 30 °C. El período de madurez puede durar desde la primavera hasta el invierno.