¿Cómo hacer deliciosa la comida de tus hijos? ¿Cómo lavar los platos de los niños para que queden limpios?
Cómo cocinar y comer verduras para niños
Se puede decir que la segunda riqueza es un soplo de aire fresco entre las hojas de mostaza. Aunque es una variedad de mostaza, tiene un dulzor diferente al de la mostaza. Las hojas de mostaza, como la col verde, tienden a sentirse secas después de ser cocinadas, pero este no es el caso de las verduras para niños. Conserva su tierno sabor natural. No importa cómo lo cocines, lo saltees, lo hiervas, lo comas frío o hagas kimchi, siempre se sentirá tierno.
A los habitantes de Sichuan y Chongqing les gusta comer comida picante con carne grasosa. La pimienta y el pimiento son condimentos de uso común. Comer demasiado de estos alimentos puede causarle malestar estomacal. Los platos para niños son deliciosos y pueden aliviar la sensación grasosa y picante, por lo que se han convertido en un plato imprescindible en la mesa de todos los hogares de Sichuan y Chongqing.
Tocino salteado con pepinillos
El tocino ahumado de Sichuan siempre tiene un sabor amargo a leña y es relativamente salado. Los condimentos como las verduras de cabrito fritas y los chiles secos realzan el sabor ahumado del tocino con un sabor dulce y carnoso especial. Las verduras en rodajas son tiernas y tiernas, y el complejo sabor picante y picante de la carne se incluye en su propio sabor. Utilice palillos para unir las verduras y el tocino del niño, lo que hace que sea tentador comer un plato extra de arroz.
Panceta de cerdo estofada con kimchi
La panceta de cerdo, grasa y magra, también es un buen acompañante de los platos infantiles. La gente de Sichuan y Chongqing corta la panceta de cerdo, la marina con vino para cocinar y pasta de frijoles, luego la fríe en una sartén, agrega vegetales tiernos picados, agrega pasta de frijoles, chile y otros condimentos, fríe durante unos minutos y es un plato delicioso. . Las personas a las que no les gusta la carne pueden sofreír los platos de sus hijos. Comience por freír los dientes de ajo y los chiles secos en aceite caliente. Tan pronto como se vertieron y saltearon las verduras del niño, el picante de los chiles se absorbió por completo. Es dulce y picante cuando lo comes. Cuéntame qué otra verdura sabe tan bien.
¿Cómo lavar los platos de los niños para que queden limpios?
1. Remojar en agua durante media hora antes de lavar las verduras para eliminar los residuos de pesticidas y facilitar la limpieza.
2. Remojar en agua ligeramente salada. Generalmente, las verduras deben lavarse con agua limpia al menos de 3 a 6 veces, luego remojarse en agua ligeramente salada durante 1 hora y luego lavarse con agua limpia.
3. Método de remojo en agua alcalina (o método de lavado del arroz): la mayoría de los pesticidas organofosforados se pueden descomponer rápidamente en un ambiente alcalino, por lo que el remojo en agua alcalina es uno de los métodos eficaces para eliminar la contaminación por residuos de pesticidas de las verduras. Agregue de 5 a 10 g de álcali comestible a 500 ml de agua para obtener agua alcalina. Coloque las verduras previamente lavadas en agua alcalina, agregue suficiente agua alcalina según la cantidad de verduras, déjelas en remojo durante 5 a 10 minutos, luego enjuague las verduras con agua limpia y repita el lavado aproximadamente 3 veces para obtener mejores resultados.
Cómo elegir verduras para niños
1 A la hora de elegir verduras, fíjate primero en el color.
Se ve verde sin hojas amarillas, lo cual es básico y por supuesto señal de verdura fresca. No compramos alimentos todos los días cuando vamos a trabajar. Si las verduras que compramos necesitamos conservarlas durante varios días, tengo un resumen más. Para que las verduras luzcan limpias y hermosas, algunas empresas las rocían o enjuagan con agua. Por supuesto, está bien comerlo el mismo día, pero el sabor será mucho peor si se guarda durante mucho tiempo. Si se quieren conservar durante mucho tiempo lo mejor es elegir verduras que no tengan agua.
Elija variedades
Aunque las verduras generalmente se ven y se sienten iguales, y yo solía pensar que sí, todavía existen diferencias. A menudo traemos platos salteados, y lo mejor es elegir variedades con hojas grandes y tallos cortos, que definitivamente son más deliciosas que las de tallos largos.