¿Cómo se llama el melón amargo salteado con melón de invierno?
El melón de invierno y el melón amargo parecen ser ingredientes completamente diferentes, pero se pueden combinar hábilmente para crear sabores deliciosos e inesperados. Este melón amargo salteado no solo conserva la dulzura del melón y el amargor del melón amargo, sino que también añade una experiencia de sabor única.
Combinando dificultad y curiosidad.
El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, la diuresis y reducir la hinchazón. El melón amargo tiene un sabor amargo y es de naturaleza fresca. Puede eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Ambos se complementan y * * * actúan sobre el cuerpo humano. No sólo pueden disipar el fuego y la humedad, sino también limpiar el hígado y mejorar la vista.
Habilidades culinarias para encender tu paladar
Para hacer melón de invierno frito y melón amargo, es necesario preparar todos los ingredientes: melón de invierno, melón amargo, jengibre, ajo, sal. , salsa de soja, esencia de pollo y aceite vegetal. Cortar el melón de invierno y la calabaza amarga, cortar el jengibre y el ajo. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el melón de invierno y saltee hasta que esté suave. Luego, agrega las rodajas de melón amargo y continúa salteando hasta que el melón amargo cambie de color. Agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y esencia de pollo, sofríe uniformemente y sirve.
Decoración del plato, colores atractivos.
Después de cocinar, sofreír el melón amargo con el melón de invierno quedará de color brillante y delicioso. La inocencia y el brillo del melón de invierno complementan el color verde del melón amargo. Al servir en el plato, puedes agregar un poco de cebolla verde picada o cilantro como guarnición, lo cual no solo queda hermoso sino que también agrega una sensación de frescura.
Combinación nutricional y aporte equilibrado
El salteado de melón amargo con melón de invierno es un plato nutritivo. El melón de invierno es rico en agua y minerales y el melón amargo es rico en vitaminas y minerales. Juntos, los dos no sólo pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino también eliminar el calor, desintoxicar, reducir la presión arterial y mejorar la vista.
Sugerencias de comida y muchos acompañantes.
El melón de invierno salteado y el melón amargo se pueden utilizar como guarnición con arroz o fideos. También es excelente como aperitivo, acompañado de un vino blanco ligero o una cerveza. El melón de invierno frito y el melón amargo también se pueden utilizar para preparar sándwiches o ensaladas, que resultan nutritivos, deliciosos y refrescantes.