Cómo hacer nueces frías

El método para preparar las nueces frías es el siguiente:

Ingredientes: 12 g de hongos secos, 1/2 pepino, 40 g de nueces frescas, 20 granos de pimienta, 1 ajo, 1~2 mijo picante, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de sal, 3 g de azúcar, 2 ~ 0 de aceite de cocina.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Remojar el hongo en agua tibia durante 40-60 minutos antes, lavarlo y cortarlo en floretes.

3. Ponlo en una olla hirviendo y cocina durante 1 minuto, luego sácalo.

4. Cortar el pepino en rodajas, el mijo en gajos y picar el ajo.

5. Vierta aceite de cocina en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego retírelos.

6. Poner el ajo y el mijo en un bol y verter el aceite de chile.

7. Añade la salsa de soja, el vinagre balsámico, el azúcar y la sal y mezcla bien.

8. Poner los champiñones, las nueces y las rodajas de pepino en un bol grande y añadir la salsa preparada.

9. Por último añade 1/2 cucharada de aceite de sésamo y mezcla bien.

10, imagen del producto terminado.