Harina frita el 6 de junio.

Mi hermana trabaja en un supermercado. Dijo que había llegado el 6 de junio. Existe una gran variedad de harinas fritas disponibles en los supermercados. Me preguntó si quería comprar algo de comer. De repente me acordé de haber comido harina frita.

Mi madre nos freía harina cada 6 de junio. Simplemente use la harina blanca que mi familia come a menudo, ponga la harina en la olla y revuelva lentamente, revolviendo constantemente. La harina estará lista cuando se ponga amarilla. Después de sacarlo de la sartén y dejarlo enfriar, use un colador de caña para separar los fideos más gruesos. Comer fideos fritos es fácil. Según preferencias personales, puedes agregar azúcar, sal o nada para conseguir el sabor original de la harina. Si le gustan las comidas espesas, beba menos agua; si le gustan las comidas ligeras, beba más agua. Al igual que hacer salsa de sésamo

Cuando era niño, no teníamos bocadillos, por lo que los fideos fritos eran nuestros deliciosos bocadillos. Mamá dijo que los fideos fritos cocinados el 6 de junio pueden curar la diarrea. Después de una enfermedad grave, la función gastrointestinal se altera y a menudo se produce diarrea. Mi madre me cocinaba especialmente una bolsa de harina el 6 de junio de cada año y me dejaba guardarla en el refrigerador y comerla lentamente. Y mi madre hizo una versión mejorada. A la harina blanca le añadió harina de sorgo, lo que la hace más fragante. No sé si hay alguna base científica para esto. De todos modos, cuando tienes diarrea intensa, comer unos fideos fritos puede detenerla. Así que prepara harina frita todos los años.

Los amigos que estén interesados ​​pueden probar a freír algunos en casa. Muy sabroso. También se puede mezclar con zumo o polvo de frutas y verduras, y a los niños les interesará.