¿Qué tipo de pescado es el filete de Kaili?

El filete de pescado Kaili es un snack especial en Guizhou que es delicioso en color, sabor y sabor. Por lo general, se elabora a partir de carpa de arroz local, bagre y carpa herbívora mediante procesos especiales. Los filetes de pescado son finos como el papel, de textura suave, carne tierna y sabor delicioso. Los condimentos y sabores únicos son inolvidables. El proceso de elaboración de los filetes de pescado Kaili es muy particular. Primero debe limpiar el pescado, quitarle las espinas y las espinas, cortarlo en rodajas finas, enjuagarlo con agua para eliminar la sangre y luego seguir pasos como encurtir, calibrar y cocinar al vapor. Durante el proceso de elaboración hay que elegir pescado fresco y prestar atención a la combinación de picante y condimentos para elaborar auténticos filetes de pescado Kaili.