Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quién come bolas de masa durante el solsticio de invierno o al comienzo del invierno?

¿Quién come bolas de masa durante el solsticio de invierno o al comienzo del invierno?

1. El comienzo del invierno y el solsticio de invierno son ambos términos solares de invierno. Estos dos términos solares son muy fáciles de confundir. se inaugurará el 7 u 8 de noviembre de cada año. El solsticio de invierno es el cuarto término solar del invierno. El solsticio de invierno ocurre entre el 21 y el 23 de diciembre de cada año.

2. La costumbre de comer bolas de masa es muy universal. Parece que las bolas de masa se comen durante muchas festividades y períodos solares. Las albóndigas se comen el primer día de la canícula del verano, las albóndigas se comen al comienzo del invierno, las albóndigas se comen en el solsticio de invierno y las albóndigas se comen durante el Año Nuevo chino. Sin embargo, estas costumbres de comer bolas de masa están relacionadas principalmente con el norte de China.

3. El Comienzo del Invierno es una época de nutrición, como dice el refrán: "El Comienzo del Invierno repone el invierno y compensa la boca vacía". A la gente del norte, especialmente de Beijing y Tianjin, les encanta comer bolas de masa. ¿Por qué comemos bolas de masa a principios de invierno? Porque las albóndigas provienen del dicho "Jiaozi Shi". La víspera de Año Nuevo es el turno del año viejo y el año nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno, por lo que las bolas de masa en la época del "Jiao" son indispensables. Hoy en día, la gente ha ido recuperando poco a poco esta antigua costumbre. El día del inicio del invierno se venden muy bien todo tipo de bolas de masa.