¿Cómo hacer orejas de conejo y hongos?

La carne de cerdo salteada con champiñones ostra es más deliciosa.

1. Picar el jengibre y el ajo, cortar las cebolletas en gajos, preparar el condimento, lavar las setas y ponerlas a remojo en agua.

2. Cortar el cerdo en tiras. Cuando la sartén de aceite esté caliente agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado, agregar la carne de cerdo desmenuzada, sofreír hasta que tome color, sofreír con el vino de cocción y la salsa de soja.

3. Añade las setas y los hongos y sofríe uniformemente, luego añade una cucharada de salsa de ternera y sofríe. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas. Retirar de la olla, agregar sal, azúcar y esencia de pollo al gusto, luego retirar de la olla.