¿Qué vinagre es mejor para la ensalada de pepino?

El vinagre maduro tiene un aroma y sabor especiales, que pueden aumentar el gusto y el sabor de los pepinos fríos. En otras palabras, la alta acidez del vinagre maduro puede aportar cierta acidez al pepino frío, que puede combinar bien con el sabor del pepino, haciendo que el pepino frío sea más refrescante y apetitoso. Además, el vinagre maduro también tiene cierto aroma, que puede potenciar el aroma de los pepinos fríos y hacer este plato más delicioso. Por tanto, lo mejor es utilizar vinagre maduro para pepinos fríos.