Cómo hacer una deliciosa sopa de espinillas con melón y tomate de invierno

Ingredientes: tomate, melón de invierno, huevos (según gusto personal), dados de gamba/vieira, harina y carne picada

Accesorios: jengibre, ajo, sal y pimienta

Sopa de melón de invierno y tomate con granos Pasos para prepararla

1. Picar el jengibre y el ajo, pelar los tomates y cortar el melón de invierno en rodajas finas;

2. Añadimos un poco de aceite a la olla y añadimos el jengibre, el ajo y la carne. Al final añadimos un poco de sal, añadimos los tomates, sofreímos los tomates hasta que suelte el jugo, añadimos el agua y el melón; >

3. Después de que la olla esté hervida, agregue los camarones, luego agregue los ñoquis, y después de que la olla hierva, agregue los huevos batidos. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos minutos.