¿Cuál es el secreto para hacer limón con azúcar de roca?

Las técnicas para hacer limón con azúcar de roca son las siguientes:

Ejercicio 1:

Materiales: 200 gramos de azúcar de roca, 2 limones frescos.

Pasos:

1. Hervir el frasco cerrado en agua y secar. Lavar los limones y secarlos.

2. Primero espolvoreamos una capa de azúcar de roca en el tarro, cortamos los limones en rodajas, ponemos una capa de limón y espolvoreamos una capa de azúcar de roca. Selle en un lugar fresco y seco durante una o dos semanas.

Ejercicio 2:

Materiales: 2 limones, 300 gramos de azúcar monocristal de roca, 400 ml de vinagre blanco de elaboración.

Pasos:

1. Busca una botella de vidrio, lávala, hiérvela en agua caliente, sécala y reserva. Los limones terminados que han sido esterilizados a altas temperaturas se pueden almacenar durante mucho tiempo.

2. Secar las rodajas con limón.

3. Poner el azúcar monocristal en un mortero de ajo y triturarlo.

4. Utiliza unos palillos para sujetar una rodaja de limón y una cucharada de azúcar de roca y presiónalos con fuerza.

5. Marinar el vinagre blanco durante 7 días hasta llenar la botella de limones.