¿Cómo hacer pan integral de patata?
¿Cómo hacer kits de comida integral con patata?
Como alimento básico, las patatas favorecen más la pérdida de peso y son ricas en nutrientes. Este kit de comida es perfecto para consumir como comida principal. Tiene un alto contenido en puré de patatas, pero no afecta a la masa. El pan queda tierno y tierno, por lo que merece la pena probarlo.
Pero, para ser sincero, siempre he sido escéptico sobre la eficacia del llamado pan integral.
Pesar todos los ingredientes y verterlos en el cilindro interior de la máquina de hacer pan, excepto la mantequilla.
Selecciona el nivel de fermentación y revuelve la masa.
Pasados los 20 minutos, añadimos la mantequilla y continuamos amasando la masa.
Después de fermentar por primera vez hasta que doble su tamaño, aprieta suavemente la masa con las manos para eliminar las burbujas de aire.
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Saca la masa, divídela en las porciones necesarias, enrolla hasta darle forma redonda y fermenta durante 15 minutos.
Coge un trozo de masa, enróllalo hasta darle forma ovalada con un rodillo, añade la salchicha, dobla la masa por la mitad y pégala bien fuerte.
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Haz cinco cortes en cada masa de pan.
Agarra un trozo de masa con cada mano, gíralo de izquierda a derecha, con el lado del relleno hacia arriba.
Coloca la masa moldeada en la bandeja para hornear y colócala en el horno para la fermentación final.
Una vez finalizada la fermentación, sacamos la masa del horno, pincelamos la superficie con huevo batido y exprimimos la salsa de tomate.
Precalienta el horno a 180 grados centígrados, en la rejilla del medio, con calor superior e inferior, y hornea durante 12 minutos hasta que se dore.
Orden de giro de la masa:
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FIN
Notas
Al cortar la masa, es necesario cortar la salchicha, pero tenga cuidado de no cortar la masa inferior.
Habla de las desventajas del trigo integral.
Los cereales integrales contienen la mayor cantidad de toxinas allí donde son más nutritivos.
¿Alguna vez has oído hablar de las lectinas? Es un arma química que utilizan las plantas para protegerse.
(Hematocrito)
Las lectinas no sólo son efectivas contra los insectos que las comen, sino también contra todos los animales, incluido el hombre.
Pueden atravesar la pared intestinal, engañar al sistema inmunológico, interferir con la comunicación celular o causar toxicidad o inflamación, lo que se conoce como respuesta inmune.
Las partes con mayor contenido de lectinas en el cuerpo humano son el salvado y el germen de trigo, y el salvado y el germen de trigo de los cereales integrales están muy bien conservados.
Por supuesto, los fabricantes no te dirán esto, sólo te dirán "los cereales integrales son buenos para ti".