Introducción a la pera blanca guisada con azúcar de roca

La pera nieve guisada con azúcar de roca es un plato común de los chinos Han, elaborado con pera nieve, azúcar de roca, etc. La pera Sydney tiene un sabor dulce y un carácter frío. Contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. El principal proceso de cocción es el guisado. La pera humedece los pulmones, elimina el calor, produce fluidos corporales y calma la sed. Cuando se usa junto con el azúcar de roca, mejora el efecto hidratante y alivia la tos. Puede tratar la tos seca en niños, la tos seca sin flema, los labios secos y los labios secos. garganta, etc. Está especialmente indicado para su consumo en otoño.