La eficacia y función de la piel de pescado

Complementa el calcio, fortalece los huesos, alivia la debilidad física y nutre la piel.

Introducción al pescado sin piel

El pescado sin piel se llama pez con cara de caballo, también llamado pez con cara de caballo. El pescado sin piel se llama pez de goma en Shanghai, Fujian y Zhejiang, y en el norte se llama manteca de cerdo, pescado zapatero, pescado empanizado y cuerno de cordero a la parrilla. El pescado sin piel es un tipo de pescado de fondo cálido, que no sólo tiene un alto rendimiento, sino que también tiene una temporada de inundaciones concentrada. Su principal temporada de inundaciones es desde principios de febrero hasta finales de mayo. En la actualidad, el Mar de China Oriental tiene la mayor producción, alcanzando la mayor producción anual unas 250.000 toneladas, lo que la convierte en la segunda especie de pescado marino económico más grande de mi país después de la cola de pelo.

Eficacia

1. Complementa el calcio y fortalece los huesos. Las espinas del pescado sin piel contienen una gran cantidad de oligoelementos de calcio. La gente suele recolectarlos y envasarlos para el consumo humano. obviamente complementar el calcio, promover el desarrollo óseo y aumentar la densidad ósea. El consumo regular es de gran beneficio para mantener la salud ósea humana.

2. Aliviar la debilidad física. El pescado sin piel contiene una gran cantidad de proteínas y una variedad de aminoácidos, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Puede aliviar la debilidad física y prevenir algunas enfermedades comunes. Al mismo tiempo, también se puede utilizar para acondicionar el cuerpo humano después de una enfermedad, de modo que pueda volver a su estado normal lo antes posible.

3. Nutre la piel. El pescado sin piel también contiene una variedad de ingredientes de belleza naturales, especialmente vitamina A y aceite de hígado de bacalao, así como oligoelementos como fósforo y selenio, que pueden favorecer la regeneración y el metabolismo. de las células de la piel humana y reducir la pigmentación puede hacer que la piel de las personas sea blanca, tierna, suave y elástica, y también puede reducir la aparición de acné, acné y otros síntomas adversos.

Apto para población general

Apto para población general.

Grupos contraindicados

Prurito en la piel, gota, asma bronquial, alergia al marisco, trastornos hemorrágicos y cirrosis hepática.

No apto para comer juntos

Cerveza Si se come pescado sin piel y se bebe mucha cerveza, se producirá un exceso de ácido úrico que provocará gota. El exceso de ácido úrico puede depositarse en las articulaciones o los tejidos blandos, provocando inflamación de las articulaciones y los tejidos blandos.

Cómo comer:

Pescado sin piel estofado: Cruzar el pescado sin piel y dejar marinar con un poco de sal durante 15 minutos. Unte una fina capa de maicena sobre el pescado en escabeche. Calentar aceite en una sartén, agregar el pescado y freír hasta que esté dorado, darle la vuelta y freír hasta que esté cocido. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre, la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar los trozos de pescado frito, verter la salsa estofada, el vino de cocción, la pimienta y unas gotas de vinagre balsámico y llevar a ebullición. cocine a fuego medio durante unos 5-7 minutos, retire los trozos de pescado, guarde la sopa, espese con agua, almidón y vierta unas gotas de aceite de sésamo sobre los trozos de pescado.

Pescado frito sin piel: Lavar el pescado sin piel, marinarlo con Erguotou y vinagre blanco durante 20 minutos para quitar el olor a pescado y luego lavarlo. Mezcle Erguotou, almidón, harina y agua de manera uniforme. Poner aceite en la sartén, poner el pescado en la sartén y sofreírlo a temperatura alta, no muy espeso, evitar freír, freír por ambos lados hasta que se dore.