Receta de tofu para niños: tofu crujiente agridulce

1 trozo de tofu aromático (o tofu del norte), 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar, un poco de salsa de soja, un poco de vinagre balsámico, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de pimienta blanca fideos, cantidad adecuada de aceite de cocina.

Método de trabajo

1. Cortar el tofu en trozos de aproximadamente medio centímetro de grosor.

2. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla. Una vez que el aceite esté caliente, pon el tofu a freír.

3. Freír un lado y luego darle la vuelta. Freír ambos lados hasta que estén dorados, luego retirar y escurrir el aceite.

4. Coge un bol pequeño y añade una cucharada de pasta de tomate.

5. Añade una cucharada de azúcar.

6. Añade un poco de salsa de soja y un poco de vinagre balsámico.

7. Añade la cantidad adecuada de sal.

8. Añade una cucharada de pimienta blanca.

9. Revuelva bien.

10. Dejar un poco de aceite base en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierta la salsa agridulce preparada y saltee hasta que esté fragante. Agrega una cucharada de agua y deja hervir.

11. Añade el tofu frito.

12. Sofreír hasta que la sopa esté seca, luego sacarla de la sartén y comerla caliente. ¡Sabe muy bien!

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