¿Qué comidas tradicionales se comen en el solsticio de invierno?

La zona de Suzhou concede gran importancia al solsticio de invierno. Hay un proverbio en la zona de Suzhou: "El solsticio de invierno es como el Año Nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno es un vino de arroz elaborado con osmanto y tiene un aroma agradable. La gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno y come varios tipos de carne de res estofada, cordero estofado, etc. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede ahuyentar el frío, sino también expresar los buenos deseos de la gente de Suzhou para la vida.

El Grupo del Solsticio de Invierno también se conoce como la "Píldora del Solsticio de Invierno". Delicias del solsticio de invierno. Popular en el sur de China. Se elabora con harina de arroz glutinoso molida y se rellena con azúcar, carne, verduras, frutas, caupí, rábano rallado, etc. y envolver en bolitas.

Datos ampliados

La llegada del solsticio de invierno marca el inicio del frío invierno. En este día, aunque el hemisferio norte recibe la menor radiación solar, es aproximadamente un 50% menos que el hemisferio sur. Sin embargo, esta no es la época más fría. Como dice el refrán, "el 9 de marzo es frío y el 9 de abril es helado". Esto se debe a que hay atmósfera y agua en la superficie terrestre, que pueden almacenar calor, no "almacenamiento o pérdida", sino "acumulación de calor".

Por lo tanto, el clima antes del solsticio de invierno no suele ser muy bueno. frío. Después del solsticio de invierno, aunque el ángulo de altitud solar aumenta gradualmente, se trata de un lento proceso de recuperación. El calor perdido cada día sigue siendo mayor que el calor recibido, presentando una situación de "llegar a fin de mes".

En el día "9 de marzo, 9 de abril", el calor acumulado es mínimo, la temperatura es la más baja y el clima es cada vez más frío. En esta época, si existe la influencia del aire frío, el clima será aún más frío. Después de que pase este "frente frío", el clima se volverá gradualmente más cálido.

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