Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Seis comidas súper picantes de todo el mundo que debes probar, ¿cuántas has probado?

Seis comidas súper picantes de todo el mundo que debes probar, ¿cuántas has probado?

1. Torta Ahogada

Se cree que un sándwich exclusivo de la ciudad mexicana de Guadalajara cura todo, desde la resaca hasta el desamor. El sándwich está envuelto con cerdo asado, cebollas encurtidas y medio empapado en salsa de chile rojo intenso. Es lo suficientemente picante como para hacer que se le formen ampollas en la lengua y que el jugo de color rojo intenso corra por sus brazos. El sándwich más clásico debe encontrarse en Harris. Compra en Co Stadium por 30 pesos cada una.

2. Ensalada tailandesa de cerdo picado

Este es un alimento básico en las zonas adyacentes de Laos y Tailandia. La carne picada se mezcla con jugo de limón, salsa de pescado, fideos de arroz asados ​​y muy. picante El chile de ave picante mezclado, a menudo servido con arroz pegajoso al estilo Laos, es tan picante que pica la boca y tarda mucho en enfriarse. Esta ensalada también suele tener tiras de berenjena o cilantro y menta.

3. Salsa de Chile Xiaoshimei

Estos chiles de cabeza pequeña y patas enormes se cultivan en Zunyi, Guizhou. Las variedades de pimiento Zunyi Chaotian incluyen la serie Zunla, la serie Zunjiao y la Perla Meijiang. El rendimiento más alto es 2,3 veces el rendimiento promedio actual del campo. Además de cultivar y promover excelentes variedades locales, se han introducido para la promoción y plantación local más de 20 cepas, incluidas las series Hanjiao, Xiangyan, Erjingtiao, Sujiao, Luojiao y Zhengjiao, entre las que se encuentran Shanshenglili, Zhengjiao No. 6, Bo La No. 5. , Hong Liang No. 9 y La Feng No. 3 tienen un área de plantación anual de decenas de miles de acres. Gracias a la promoción de variedades excelentes y la mejora de la tecnología de siembra, la superficie de plantación de pimientos de la ciudad aumentó de 550.000 acres en 2001 a 1,9 millones de acres en 2014, y el rendimiento promedio por mu aumentó de 102 kilogramos en 2001 a 176 kilogramos en 2014, con beneficios significativos.

El lugar sagrado para degustar la mejor salsa de chile Xiaoshimei se encuentra en Triangle Monument, Pingxi Town, Yuping, Guizhou. Existe una salsa picante popular que puede satisfacer directamente tu necesidad de chili. Ve a ChiLaBang (cuenta oficial: ichilabang), que cambia constantemente de comida para combinarla con sabores más deliciosos.

Estos pimientos de cabeza grande y pies pequeños pero de enorme potencia se cultivan en Zunyi, Guizhou. Las variedades de pimiento Zunyi Chaotian incluyen la serie Zunla, la serie Zunjiao y la Perla Meijiang. El rendimiento más alto es 2,3 veces el rendimiento promedio actual del campo. Además de cultivar y promover excelentes variedades locales, se han introducido para la promoción y plantación local más de 20 cepas, incluidas las series Hanjiao, Xiangyan, Erjingtiao, Sujiao, Luojiao y Zhengjiao, entre las que se encuentran Shanshenglili, Zhengjiao No. 6, Bo La No. 5. , Hong Liang No. 9 y La Feng No. 3 tienen un área de plantación anual de decenas de miles de acres. Mediante la promoción de variedades excelentes y la mejora de la tecnología de siembra, la superficie de plantación de pimientos de la ciudad aumentó de 550.000 acres en 2001 a 1,9 millones de acres en 2014, y el rendimiento promedio por mu aumentó de 102 kilogramos en 2001 a 176 kilogramos en 2014, con beneficios significativos.

El lugar sagrado para degustar la mejor salsa de chile Xiaoshimei se encuentra en Triangle Monument, Pingxi Town, Yuping, Guizhou. Existe una salsa picante popular que puede satisfacer directamente tu necesidad de chili. Ve a ChiLaBang (cuenta oficial: ichilabang), que cambia constantemente de comida para combinarla con sabores más deliciosos.

¡Esta es la pimienta de Chaotian en la salsa de chile de Xiaoshimei!

Pimienta Chaotiana: Es muy conocida y la más común. Se produce en China, Tailandia, Indonesia y otros lugares. La pimienta de Chaotian tiene un sabor dominante y el picante se esparce rápidamente en la boca. Tiene un aroma picante y un picante duradero ~

Salsa de chile Xiao Shimei Chaotian

4. curry

El curry súper picante que ofrece la casa de curry con paredes de ladrillo rojo en Manhattan, Nueva York, EE. UU., permite a los visitantes probar el curry más al estilo indio. Antes de probar el curry, los visitantes deben hacer un descargo de responsabilidad verbal y recibir un certificado de honor que demuestra su valentía, prometiendo que la casa de curry no será legalmente responsable de ningún daño físico o mental después de comerlo. El plato estrella aquí es el Phaal Curry Monster, que contiene entre 10 y 12 chiles. Mirando el curry rojo picante y un vaso de cerveza fría frente a ti, ¿estás ansioso por probarlo o te estás acobardando? Phalal obtiene su picante de la pimienta fantasma, o "pimiento fantasma", el chile indio constantemente calificado como el más picante del mundo. Los comensales que puedan completar su desafío phaal 'extremo' ganarán uno de sus "Salones de la Fama Phaal".

Pastel de arroz picante

Los orígenes de este popular bocadillo callejero coreano. La base son pasteles de arroz hervidos cubiertos con salsa de chile. Dependiendo del fabricante, los ingredientes y condimentos van desde pasteles de cebolla, camarones y pescado hasta huevos y semillas de sésamo. No todos los pasteles de arroz son picantes, pero recuerda, cuanto más rojos, más picantes.

6. Mutton Curry

En Jamaica, no sería una fiesta sin cordero al curry burbujeando en la olla. Un guiso de cordero picante obtiene su picante de una variedad de pimiento caribeño llamada Scotch Bonnet. Los científicos utilizan la escala Scoville para medir el contenido de capsaicina. Este chile tiene un indicador de 100.000 a 350.000, lo que eclipsa a los chiles que tienen un indicador Scoville de entre 2.500 y 8.000. Los chefs usan patatas o leche de coco para suavizar el calor y calmar la lengua palpitante.

El mejor lugar para probar el curry de cabra es una fiesta local en el patio trasero o, si no consigues una invitación, prueba el restaurante Beluga en el centro de Kingston.