Guía de desayunos del pueblo de Beijing
El suelo y el agua nutren a la gente. Hablando de desayuno, refleja los hábitos de vida de la población local y la búsqueda de comida deliciosa. Cuando se trata de desayuno, no es más que fideos secos calientes de Wuhan, arroz de Guangzhou. panecillos, etc., que también están disponibles en Beijing. ¡Los amigos que viajan a Beijing pueden probarlo! Panceta de cerdo estofada
La panceta de cerdo estofada es un refrigerio tradicional local famoso en Beijing. Se elabora hirviendo intestinos y pulmones de cerdo asados y guisados. Compre un plato de alimentos básicos, alimentos no básicos y calientes. sopa. . La carne de cerdo estofada se originó en la calle Nanheng, en el sur de Beijing. Se dice que durante el período Guangxu, la carne de cerdo Su Zao cocinada con panceta de cerdo era cara, por lo que la gente utilizaba carne de cabeza de cerdo y despojos de cerdo. Tras ser difundido por expertos en cocina popular, con el tiempo se fueron creando platos guisados y cocidos. Probablemente no haya muchos pekineses auténticos a los que no les gusten los platos estofados y cocidos. Té de fideos del Viejo Beijing
El té Moodle es un refrigerio tradicional en el Viejo Beijing. El té de fideos no es sopa de té. Es una pasta hecha de mijo o fideos de mijo que se vierte en la superficie. La pasta de sésamo debe separarse en hebras y formarse un círculo para verterse sobre los fideos. Pastel frito
El pastel frito más delicioso de Nancheng, ¡siempre hay cola! La masa está dorada, el relleno de pasta de frijoles es grande y hay un leve aroma a osmanthus, que es crujiente, glutinoso y dulce, ¡y no grasoso! No es de extrañar que a primera hora de la mañana hubiera una larga cola frente a la ventana. El jefe estipuló que cada persona sólo podía comprar 10 piezas. Cómelo en casa cuando esté frío, la piel nunca se colapsará. Caliéntalo en el microondas a temperatura alta durante unos 20 segundos. El sabor es tan bueno como el recién cocinado. Oil Cake
¡La tortita de azúcar más famosa de Beijing! ¡Vendido a las 7 a.m. todas las mañanas! ¡grande! ¡Fila! ¡largo! ¡Equipo! ! Panqueques de azúcar de la calle Heiyaochang, mucha gente viene aquí a comprar panqueques todas las mañanas y se agotan después de las nueve. Los panqueques de semillas de sésamo se intercalan entre panqueques de azúcar y cuajada de tofu. ¡El pastel es espeso y lleno de azúcar, y el recién frito está caliente y fragante! Douzhier Jiaoquaner
Douzhi es un snack tradicional único en el antiguo Beijing con una larga historia. El jugo de frijol se elabora a partir de frijol mungo y se produce fermentando el residuo restante después de filtrar el almidón para hacer fideos y otros alimentos. Tiene el efecto de nutrir el estómago, desintoxicar y aclarar el fuego.
¿Te gustaría probar algunas delicias antiguas de Beijing temprano? Es un sabor auténtico de Beijing y puedes probar diferentes delicias locales.