Frutas verdes maduras

1. Si tienes plátanos maduros u otras frutas en casa, junta los mangos y madurarán rápidamente bajo el efecto madurador del etileno. Coloque los mangos crudos en una bolsa de papel, agregue dos plátanos o manzanas maduras y ate bien la bolsa de papel. Los mangos madurarán al día siguiente porque el etileno liberado por la fruta madura puede hacer que la fruta madure en cal sólida o arroz, que se volverá amarillo después de un tiempo. Si tienes un mango amarillo, puedes madurarlo en arroz con el mismo efecto.

2. De hecho, básicamente el fruto de cada planta secretará su propia hormona de maduración cuando está a punto de madurar. El mango hace lo mismo, pero muy lentamente. Para que madure rápidamente, sólo puedes "tomar prestados" los frutos de otras plantas, que puedes colocar en tu propio tanque de arroz, porque normalmente la hormona de maduración de los frutos es el etileno, y el arroz lo tiene. Apple también. Pon unas cuantas manzanas y envuélvelas en film transparente para acelerar la maduración. Espere pacientemente unos días antes de poder comerlo.

3. El agente de maduración utiliza etefón o gas etileno para madurar. El principio es el mismo, es más rápido, pero no siempre se siente verde. El mango verde también se llama fruta de los amantes. De tamaño pequeño, naturalmente ácido, pero tierno y crujiente, también es bueno para comer con un poco de sal o cinco especias en polvo. También puedes comer una ensalada fría hecha con mango verde rallado.