Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Conoces el secreto para conservar óvulos?

¿Conoces el secreto para conservar óvulos?

¡Los huevos pueden considerarse un plato imprescindible para la mayoría de las familias! Desde pequeños snacks hasta adultos: huevos revueltos, huevos cocidos, huevos fritos, tortitas de huevo, salsa de huevo… ¡cómo hacerlos riquísimos! Normalmente nos centramos en la riqueza nutricional de los huevos, ¡pero no sabemos que almacenar huevos no es tan sencillo!

¿Cómo conservar los óvulos para que duren más? ¡Aquí hay cuatro consejos para compartir contigo!

Método de inmersión líquida

Prepare un recipiente vacío, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego enrolle los huevos uno por uno, extiéndalos uniformemente y luego colóquelos en un lugar ventilado. para secar. De esta manera, las propiedades selladoras del aceite se pueden utilizar para bloquear los pequeños agujeros de los huevos y evitar interferencias de factores externos, de modo que los nutrientes y el agua de las cáscaras de los huevos no se evaporen.

Envases de plástico

La temperatura óptima de conservación de los huevos es de 2 a 7 grados. Una temperatura demasiado alta acelerará el deterioro de los huevos, por lo que es mejor guardarlos en el frigorífico. Si los guarda en el frigorífico, la temperatura suele ser de 2 ℃ ~ 5 ℃. Nunca los congeles. La congelación cambia las proteínas, lo que hace que la yema se solidifique y la cáscara posiblemente se agriete.

Primero prepara un poco de film transparente, córtalo un poco más grande que el huevo, para que puedas envolver el huevo entero. Puedes utilizar toallas de papel o periódico. Un huevo y un envoltorio deben colocarse en el frigorífico en la posición correcta. No lo coloques horizontalmente. Debe quedar con la cabeza hacia abajo y hacia arriba para que la yema flote. Debido a que hay una cámara de aire encima del huevo, la yema no se pegará a la cáscara, evitando la formación de huevos pegajosos o de yema.

Cómo conservar el arroz

Los huevos se pueden conservar en arroz. Si los huevos están sucios, puedes sacar un poco de arroz por separado y poner los huevos con el extremo grande hacia arriba y el extremo pequeño hacia abajo en el arroz para sumergirlos por completo. Esto se debe a que el arroz puede proporcionar una temperatura relativamente baja, lo que ralentiza la respiración de los huevos, y el arroz es muy absorbente, lo que proporciona un ambiente seco para el arroz. Este método puede conservarlo durante más de un mes.

Cómo conservar el té

Desafortunadamente, algunas personas tiran el té estropeado o empapado. Simplemente sécalos, envuélvelos en toallas de papel y colócalos en los huevos. Aunque este método es sencillo, sigue siendo bastante eficaz, pero debe colocarse en un lugar fresco y ventilado. Las hojas de té tienen una muy buena absorción de humedad y efecto hidratante.

Además de los métodos de almacenamiento anteriores, también debes prestar atención a algunas precauciones:

Mantén el extremo grande hacia arriba y el extremo pequeño hacia abajo.

Los huevos que compres debes colocarlos en el frigorífico con el extremo grande hacia arriba y el extremo pequeño hacia abajo, para que la yema pueda flotar y pegarse al fondo de la cámara de aire, lo que no solo puede prevenir los microorganismos. de invadir la yema, sino que también ayuda a garantizar la calidad del huevo.

No laves los huevos que compres.

Muchos amigos sienten que hay algo de suciedad en los huevos comprados en el mercado o supermercado, por lo que los lavan con agua limpia al llegar a casa. De hecho, muchas personas no saben que en los huevos lavados es muy fácil generar bacterias, lo que rápidamente hará que los huevos se deterioren y se enmohezcan. Si los huevos están manchados de tierra, podemos limpiarlos suavemente con papel de cocina.

Este artículo presenta el método correcto de almacenamiento de huevos para extender su vida útil. ¿Has dominado todas estas habilidades? De hecho, es muy sencillo y práctico. Sólo aplicándolo con flexibilidad en la vida se podrán comer huevos frescos todos los días.