Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer marketing de eventos para catering para llevar? ¿De qué modelos de marketing podemos aprender? A medida que se intensifica la competencia en la industria de la restauración, tanto las empresas de restauración tradicionales como las de Internet están prestando más atención al valor del marketing. Algunas marcas transfronterizas de catering en Internet han establecido rápidamente sus marcas con la ayuda de métodos de marketing novedosos, ganando decenas de millones de seguidores y aportando mucha inspiración al mercado de la restauración. En las actividades de marketing para llevar, el objetivo es establecer el efecto de la marca. Después de entrar en la segunda mitad de la comida para llevar, las principales demandas de los consumidores para las ventas externas se han desplazado hacia la calidad y la seguridad. Como representante de la comida para llevar de alta calidad, la comida para llevar de marca es garantía de calidad y credibilidad. Entrar en el ranking de comida para llevar de marca generará naturalmente más tráfico y atención. Si los comerciantes de comida para llevar quieren obtener una ventaja en la competencia de marcas, el marketing de eventos es el único camino a seguir. El marketing de eventos en torno a eventos generará tráfico y exposición a las marcas de comida para llevar, lo que permitirá a los comerciantes mejorar sus marcas y aumentar las ventas. ¿Cuáles son los métodos de marketing para las actividades de comida para llevar? El primer tipo: durante la apertura y las primeras etapas de apertura de una tienda, puede ganar tráfico y popularidad rápidamente. El segundo tipo: aprovechar el ambiente festivo y centrarse en tarjetas emocionales para obtener beneficios beneficiosos para todos, reputación de marca y un marketing navideño reconfortante y apetitoso. El tercer tipo: marketing de escenas especiales para temporadas específicas y grupos especializados. A continuación, lo presentaré en detalle basándose en algunos excelentes casos de marketing. Las notificaciones automáticas centradas en la promoción de la marca son más adecuadas para la comercialización de marcas de comida para llevar durante su apertura y las primeras etapas de apertura. La ventaja de enviarlo directamente a los usuarios es que la región y el grupo de personas son más precisos y hay más usuarios reales. Hay cuatro eslabones en la promoción local: investigación preliminar de mercado, determinación de materiales promocionales, implementación de promoción local y ajuste y optimización del programa. 1. Investigación de mercado. La investigación preliminar afecta directamente la efectividad de la promoción del terreno. Se puede decir que sin encuestas no hay tasa de conversión. El primer paso en el push es determinar el área de push, los usuarios principales y cuáles son los intereses y preocupaciones de estos usuarios. A la hora de promocionar un nuevo restaurante de comida para llevar, es necesario centrarse en las principales zonas densamente pobladas dentro del radio de entrega de tres kilómetros y dirigirse a los principales trabajadores de las oficinas de los alrededores. Por ejemplo, los comerciantes de Wangjing pueden dar prioridad a "Scan QR Street" en Wangjing SOHO, y Zhongguancun puede elegir Entrepreneurship Street. La calle de escaneo de códigos QR de Wangjing SOHO recopila temas candentes recientes y los combina adecuadamente, lo que hará que la marca sea más popular. 2. Diseño de materiales promocionales. El contenido de los materiales promocionales generalmente se presenta en dos formas: banners enrollables y mensajes directos. El contenido y el diseño que coincidan con los intereses de los usuarios principales, como platos e imágenes atractivos, pueden atraer su atención. El contenido y el diseño deben tener varias características: resaltar el contenido clave, el diseño es conciso y elegante, novedoso e interesante y coherente con el tono de la marca. El diseño de las láminas de DM puede inspirarse en diversas industrias. Es más probable que los trabajadores de oficina acepten páginas individuales innovadoras e interesantes. Lo mejor es tener uno o dos puntos brillantes para atraer a los usuarios a promocionar el producto de forma espontánea. Por ejemplo, cuando se lanzó el nuevo helado Hokkaido de KFC en Hangzhou, los lindos "accesorios para selfies" se prepararon especialmente para los amantes de la gastronomía que vinieron a probarlo, lo que atrajo a muchas personas a tomarse selfies y enviárselas a sus amigos. 3. Implementación del push. Hay tres factores principales en la implementación de la promoción local: personas, cosas y habilidades de presentación. En la selección del personal de promoción local se da prioridad al personal interno para lograr mejores resultados de implementación. Al seleccionar personal externo, asegúrese de realizar una selección cuidadosa para garantizar que la apariencia y la calidad no dañen la imagen de la empresa. En cuanto a la vestimenta, se puede garantizar al menos un estilo unificado. Sería incluso mejor si utilizaras el juego de roles. Puede utilizar la mascota de su empresa o elegir un personaje de dibujos animados recientemente popular, como Kumamon. Los materiales de imagen de Kumamon en promoción incluyen principalmente roll-ups, pedidos DM, mesas, regalos, etc. Se debe planificar la emisión de pedidos DM y asignar la cantidad diaria según la cantidad de días. Los entornos de obsequios deben considerar las preferencias de los trabajadores administrativos. Muchas marcas de catering regalan snacks y bebidas durante las promociones, pero esto no resulta lo suficientemente atractivo para los usuarios administrativos y les resulta difícil realizar pedidos para esta campaña. Es aún más tentador sustituir el regalo por un producto electrónico que tenga una función práctica. Por ejemplo, regale unidades flash USB y cables de datos, o utilice una lotería para elegir como obsequios libros electrónicos Kindle y consolas de juegos PSP con un valor inferior a 1.000 yuanes. La consola de juegos PSP debe ser lo más sencilla posible e informar a los usuarios de las principales exigencias en un tiempo limitado. 4. Ajuste y optimización del plan. En el proceso de promoción terrestre, es necesario comparar y rastrear los efectos de la promoción en diferentes lugares en etapas. Sólo ajustando constantemente factores como el tiempo, la ubicación y las habilidades de presentación podemos garantizar resultados de empuje óptimos. El marketing navideño se centra en el marketing navideño emocional de marca. A diferencia de las escenas festivas, la gente puede fácilmente tener una sensación de implicación emocional. Su ventaja es que puede lograr una situación de rentabilidad y reputación de marca beneficiosa para todos. El marketing de festivales se realiza principalmente en línea y puede coordinarse adecuadamente con actividades fuera de línea. Cuatro palabras clave para el marketing navideño: calentamiento previo, estado de ánimo, asequibilidad y sostenibilidad. 1. Precalentar con antelación.