Es muy popular en Internet, reduce grasas y está riquisimo. ¿Cuáles son algunos alimentos que son diferentes cada día de la semana?

El primer plato: Prepare con antelación rodajas frías de raíz de loto: raíz de loto, ajo, rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, mijo picante, sal, glutamato monosódico, azúcar blanca, vinagre de arroz blanco, etc. Paso 1: Lave y pele las crujientes raíces de loto, luego córtelas en rodajas finas y enjuáguelas con agua del grifo varias veces para quitar el almidón de tapioca. Cortar el mijo en aros, picar el ajo y picar las rodajas de jengibre. Dejar de lado. Técnica 2: Agregue el ajo picado, el mijo picante y el jengibre picado a un bol, agregue una cucharada de aceite hervido, luego agregue sal, azúcar, un poco de glutamato monosódico, un poco de vinagre de arroz blanco y mezcle bien. Proceso 3: Hervir el agua en la olla, agregar una cucharada de vinagre de arroz blanco, luego poner las mollejas de pato en la olla, recogerlas después de un minuto, ponerlas en un recipiente lleno de agua fría, luego verter la salsa frita en las mollejas de pato a fuego medio, revuelva bien.

El segundo plato: Preparar con antelación platos fríos, hongos y pepinos: ajo, pimiento mijo, pepino, cilantro, hongo negro, piel de tofu, salsa de soja, vinagre maduro, sal, aceite, etc. Paso 1: Remoje el hongo negro con anticipación, remoje ligeramente la piel del tofu y cocine al vapor hasta que esté suave. Triturar el pepino, picar el Xianglaixiang, picar el ajo, picar el mijo y la pimienta y reservar. Técnica 2: Agregue el ajo picado, las cebollas verdes y el mijo a un tazón, sofría con una cucharada de aceite hervido hasta que esté fragante, agregue dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de sal y una cucharada. de aceite y mezclar bien. Proceso 3: Hervir el agua en la olla, poner los hongos y la piel del tofu en la olla, recogerlos después de que estén cocidos, ponerlos en un bol, luego verter el pepino, el cilantro, los granos de maní y el jugo del condimento, mezclar bien. y servir.

Tercer método: Prepare con antelación una mezcla de champiñones ostra: champiñones ostra, pimiento verde y rojo, ajo, sal, fideos con pimienta, semillas de sésamo blanco, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro, cilantro. , etc. . Paso 1: Lave los champiñones ostra, córtelos en rodajas finas con un cuchillo diagonal y luego córtelos en tiras. Triture los pimientos verdes y rojos, pique el ajo, pique el pesto y reserve. Técnica 2: Hervir agua en una olla, agregar una cucharada de sal cuando el agua hierva, poner en la olla los champiñones ostra rallados, remojar en agua durante 30 segundos, retirar y poner en agua hirviendo fría, luego exprimir el agua y poner. en un bol. Técnica 3: Agregue tiras de pimiento verde y rojo, una cucharada de ajo, un poco de pimienta de Sichuan y un poco de semillas de sésamo blanco a los champiñones ostra rallados, vierta una cucharada de aceite hervido, luego agregue sal, azúcar, una cucharada de soja. salsa, y una cucharada de vinagre maduro Por último añadir un poco de pesto picado y mezclar bien.