¿Cómo hacer delicioso el filete de pollo congelado?
¿Ingredientes?
1 pechuga de pollo
Dos huevos
70g pan rallado
4g sal
5g Pollo en polvo
1 cucharada de pimienta blanca
100 gramos de almidón
100 gramos de harina
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cantidad adecuada de agua
¿Filete de pollo frito crujiente (versión corta)?
Lavar y escurrir las pechugas de pollo.
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Corta la pechuga de pollo por la mitad. (Si le gustan los alimentos ligeros, divídalos usted mismo en tres porciones).
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Pasamos suavemente la pechuga de pollo en forma transversal con el dorso de un cuchillo hasta que duplique su tamaño.
Colocar la pechuga de pollo triturada en la olla, agregar sal, pollo en polvo, pimienta blanca y la cantidad adecuada de agua, mezclar bien hasta que no quede sopa, refrigerar y marinar por más de 20 minutos (por supuesto, cuanto más tiempo, más sabroso).
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Preparar pan rallado; mezcla de harina y almidón 1:1; una porción de huevo líquido por persona.
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Saca las chuletas de pollo marinadas y cúbrelas uniformemente con harina, huevo líquido y pan rallado en este orden.
Añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, calentar al 60%, poner a fuego medio, freír las chuletas de pollo hasta que la piel esté dorada, luego sacarlas cuando la temperatura del aceite vuelva a subir. Fríe las chuletas de pollo durante 20 segundos.
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Consejos
Se lo doy a mis hijos, así que lo hago simple. Me gusta agregarle varios sabores, orleáns, pimienta negra, picante, ajo... wahaha.
Eficacia del pollo: 1. Puede calentar el medio y reponer el qi, porque desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el pollo tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y entra en el meridiano del bazo y el estómago. Para las personas con náuseas, vómitos, dolor abdominal, hinchazón, pérdida de apetito, indigestión y fatiga causadas por la debilidad del bazo y del estómago, comer pollo adecuadamente puede calentar el cuerpo, reponer el qi y mejorar la condición física. 2. Puede reponer la esencia y la médula. Para las personas que sufren síntomas como micción frecuente, blanqueamiento prematuro, visión borrosa, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y dolor en la cintura y las piernas debido a la pérdida de semen y sangre, comer un poco de pollo adecuadamente y complementar el semen y La sangre tendrá un buen efecto para aliviar los síntomas anteriores.