Seis huevos caseros
1 Huevos escalfados agridulces
Dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre, dos cucharadas de salsa de tomate, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia de pollo, una cucharada de almidón, medio bol de agua, mezclar bien, sofreír seis huevos con huevos escalfados y reservar.
Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, vierte en el jugo y cocina hasta que esté ligeramente pegajoso.
Añade los huevos escalfados y mezcla bien. Espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo.
2. Huevos y jamón
Pon dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de chile en polvo, un poco de azúcar, una cucharada de fécula y medio bol. de agua en un recipiente y revuelva uniformemente.
Agrega los huevos, agrega el jamón y mezcla uniformemente.
Vierta la salsa preparada y revuelva uniformemente.
3. Revuelto de tomate
Preparar los ingredientes: Pelar los tomates y cortarlos en trozos, batir los huevos, añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír los huevos con menos aceite y sacar.
Agregue menos aceite, saltee el ajo picado hasta que esté fragante, agregue los tomates y saltee hasta que estén suaves.
2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de salsa de soja
Puedes añadir una gota de agua, remover uniformemente y sofreír el jugo.
Vierte los huevos, mezcla bien y espolvorea con cebolla verde picada.
4. Huevos de camarón fríos
Vierta ajo en polvo, mijo, semillas de sésamo blanco y chile en polvo en aceite caliente, agregue dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una. cucharada de salsa de ostras y media cucharada de sal, mezclar bien y reservar.
Después de que el maíz esté cocido, sácalo. Después de que los huevos estén cocidos en agua fría en la olla, sácalos, pela y retira las yemas.
Añade jengibre y vino de cocción a las gambas, cocina, retira las cáscaras, vierte la salsa y mezcla bien.
5. Huevos fritos con pimiento verde
Una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de pasta de judías, una cucharada de almidón , cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente.
Menos aceite y huevos fritos.
Añadimos un poco de aceite, añadimos rodajas de pimiento verde y sofreímos a fuego medio hasta que se queme la piel de tigre.
Añadir un poco de aceite, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, añadir los huevos y sofreír uniformemente.
Verter el jugo, sofreír para reducir el jugo.
6. Huevos salteados
Hervir los huevos durante 8 minutos, sacarlos y remojarlos en agua fría.
Mijo con chile, láminas de ajo, cebolla de verdeo picada, semillas de sésamo, cebolla de verdeo picada, huevos pelados.
Salsa de soja y agua 1:1, añadir una cucharada de azúcar y remover uniformemente.
Verter la salsa sobre los huevos, mezclar los ingredientes y dejar en remojo toda la noche.