¿Cómo hacer sopa de invierno de melón y champiñones?
Una simple sopa de verduras de temporada tiene efectos diuresis e hinchazón, elimina el calor y calma la sed, desintoxica y adelgaza, mientras que las setas frescas son ricas en proteínas, bajas en grasas, polisacáridos, Los alimentos con múltiples aminoácidos y vitaminas pueden mejorar la función inmune humana, retrasar el envejecimiento y reducir la presión arterial, la grasa en la sangre y el colesterol. Estos dos ingredientes más comunes se combinan en una sopa ligera y deliciosa.
De hecho, esto es algo que podemos ver en nuestra dieta, pero pasa de largo sin darnos cuenta. ¿Qué tipo de sopa es esta? Esta es una sopa de invierno con melón y champiñones. Otros dicen que es tan delicioso que no engorda. Jaja, intenta hacer esta sopa.
El primer paso: Pelamos y lavamos el melón de invierno fresco seleccionado, le quitamos la piel verde y lo cortamos en rodajas. Los champiñones (champiñones de marisco) están bien. Lavar y cortar por la mitad, picar los puerros y reservar.
Paso 2: Vierta el aceite en la sartén caliente, ponga las cebollas verdes picadas reservadas en la sartén y saltee hasta que estén fragantes. Una vez que sale el aroma, ponemos los champiñones en la olla y removemos uniformemente.
Paso 3: Después de freír las setas, ponemos en la olla el melón de invierno y removemos uniformemente. Agregue sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, cubra la olla con agua hasta que hierva, destape la olla (si desea agregar huevo líquido en este momento), espolvoree con cebolla verde picada, espolvoree con glutamato monosódico (esencia de pollo) y sirva. . De esta forma se sirve la deliciosa sopa de champiñones y melón de invierno. Ven y pruébalo.
*Consejo
Los snacks de melón de invierno son más deliciosos.