Cómo secar hojas de té recién cortadas,
(1) Recoja hojas de té completamente estiradas en días nublados o soleados y extienda las hojas de té frescas recogidas sobre una estera de bambú durante 5 horas hasta que las hojas de té contienen La cantidad de agua es 65-75
(2) Coloque las hojas de té obtenidas en los pasos anteriores en un dispositivo de degradación de pesticidas para degradar los pesticidas residuales, lave las hojas de té y séquelas. Colóquelas a 80-65438±000°C durante 5-65438±00 minutos, remoje las hojas de té secas en etanol 45-50 durante 65438±0-2 minutos, sáquelas y transfiéralas a un procesador ultrasónico durante 65438±2 minutos. .
(3) Seque las hojas de té obtenidas en los pasos anteriores, colóquelas en tubos de bambú frescos y realice una fermentación aeróbica durante 2-3 días.
(4) Utilice un; máquina amasadora para amasar las hojas de té después de la fermentación de las hojas de té durante 30 minutos;
(5) Coloque las hojas de té enrolladas en la máquina de calentamiento y fijación a vapor tres veces. La primera temperatura de fijación es 195-. 210°C, y la segunda temperatura de fijación es 170-195°C, la tercera temperatura de acabado es 120-.
(6) Transfiera las hojas de té a la máquina fijadora. Después de fijarlas, las hojas de té se extenderán y emitirán calor residual. Después de fijarlas, coloque las hojas de té en una secadora para hornearlas hasta alcanzar el contenido de humedad. las hojas de té alcanzan 20-30. Sácalas cuando estén secas.
(7) Saca las hojas de té y extiéndelas para que recuperen la humedad. El espesor de la extensión es de 2-3,5 cm. y el tiempo de secado es de 25 a 35 minutos. Después de que las hojas de té recuperen la humedad, séquelas a una temperatura de 80 a 90 ℃ y luego séquelas hasta que el contenido de humedad sea ≤6.
El dispositivo de degradación de pesticidas en el paso (2) es una caja de espectro que es controlada por el controlador para emitir luz roja, luz azul y luz ultravioleta a intervalos. La longitud de onda de la luz roja es 650-. 750 nanómetros y la longitud de onda de la luz azul es de 500 nanómetros a 600 nanómetros, la longitud de onda de la luz ultravioleta es de 420 a 480 nanómetros y el intervalo es de 0,01 segundos.
La temperatura de fermentación en el paso (3) es de 26-34°C.
En el paso (4), el amasado se realiza en el orden ligero, pesado y ligero. , en 1- Después de 2 minutos, amase suavemente durante 3-4 minutos, luego amase suavemente durante otros 1-2 minutos.
En comparación con la tecnología existente, los efectos beneficiosos de la presente invención son: tecnología de procesamiento simple, ciclo de producción corto, eliminación efectiva de residuos de pesticidas en el té y, al mismo tiempo, a través de los efectos complementarios de los ultrasonidos. extracción y extracción con etanol, puede extraer los ingredientes activos del té de forma más rápida, completa y eficaz para garantizar la fragancia del té. Se puede comer directamente o después de remojarlo. Tiene buen sabor y puede complementar eficazmente la fibra dietética, eliminar. olor bucal y aliento fresco.
Descripción detallada
A continuación, las soluciones técnicas en las realizaciones de la presente invención se describirán clara y completamente con referencia a las realizaciones de la presente invención. Obviamente, la realización descrita es sólo una parte de la realización de la presente invención, en lugar de la realización completa. Con base en las realizaciones de la presente invención, todas las demás realizaciones obtenidas por los expertos en la técnica sin esfuerzos creativos pertenecen al alcance de protección de la presente invención.
Ejemplo de una tecnología de procesamiento de hojas de té recién recogidas, que incluye los siguientes pasos:
(1) Recoja las hojas de té estiradas y completas en días nublados o soleados y extienda las hojas frescas recogidas. hojas de té Colóquelas sobre la estera de bambú durante 5 horas hasta que el contenido de humedad de las hojas de té sea de 65-75
(2) Coloque las hojas de té obtenidas en los pasos anteriores en un dispositivo de degradación de pesticidas para degradarlas; los pesticidas residuales, limpie las hojas de té y colóquelas a 80-65438±000 Seque a ℃ durante 5-65438±00 minutos, remoje las hojas de té secas en etanol al 45-50% durante 65438±0-2 minutos, sáquelas y transferirlos a un procesador ultrasónico durante 65438 ± 2 minutos.
(3) Seque las hojas de té obtenidas en los pasos anteriores, colóquelas en tubos de bambú frescos y realice una fermentación aeróbica durante 2-3 días.
(4) Utilice un; máquina amasadora para amasar las hojas de té después de la fermentación de las hojas de té durante 30 minutos;
(5) Coloque las hojas de té enrolladas en la máquina de calentamiento y fijación a vapor tres veces. La primera temperatura de fijación es 195-. 210°C, y la segunda temperatura de fijación es 170-195°C, la tercera temperatura de acabado es 120-.
(6) Transfiera las hojas de té a la máquina fijadora. Después de fijarlas, las hojas de té se extenderán y emitirán calor residual. Después de fijarlas, coloque las hojas de té en una secadora para hornearlas hasta alcanzar el contenido de humedad. las hojas de té alcanzan 20-30. Sácalas cuando estén secas.
(7) Saca las hojas de té y extiéndelas para que recuperen la humedad. El espesor de la extensión es de 2-3,5 cm. y el tiempo de secado es de 25 a 35 minutos. Después de que las hojas de té recuperen la humedad, séquelas a una temperatura de 80 a 90 ℃ y luego séquelas hasta que el contenido de humedad sea ≤6.
El dispositivo de degradación de pesticidas en el paso (2) es una caja de espectro que es controlada por el controlador para emitir luz roja, luz azul y luz ultravioleta a intervalos. La longitud de onda de la luz roja es 650-. 750 nanómetros y la longitud de onda de la luz azul es de 500 nanómetros a 600 nanómetros, la longitud de onda de la luz ultravioleta es de 420 a 480 nanómetros y el intervalo es de 0,01 segundos.
La temperatura de fermentación en el paso (3) es de 26-34°C.
En el paso (4), el amasado se realiza en el orden ligero, pesado y ligero. , en 1- Después de 2 minutos, amase suavemente durante 3-4 minutos, luego amase suavemente durante otros 1-2 minutos.