¿Cómo hacer deliciosas las yemas de huevo sobrantes?

En los huevos, la mayoría de los nutrientes se encuentran en la yema. Ah, y hay tantas cosas que puedes cocinar con yemas de huevo.

Por ejemplo, si estás preparando un plato con sopa, pon en la sopa la yema de huevo entera (debe estar intacta), escaldala y cómela. Por ejemplo, a veces cuando comes gallina, contiene un poco de yema de huevo, por eso es tan picante y deliciosa.

También puedes partir las yemas de huevo, añadir un poco de agua tibia y un poco de sal y cocerlas al vapor en un bol, como si se hicieran huevos al vapor. Cuando esté cocido, córtelo en rodajas o en tiras y prepare platos fríos, sopas o salteados. ¡muy bien! Cuando hago pasteles de pescado en mi ciudad natal, uso claras de huevo. Así se procesan las yemas de huevo. Puedes hacer sopa con hongos y carne de cerdo desmenuzada. Tan hermoso. También se puede utilizar para hacer ensalada fría o saltear pimientos verdes.

Otro método consiste en utilizar yemas de huevo para hacer sopa. ¡Agrega otro huevo para hacer sopa de tomate y huevo! ¡La sopa de huevo con vino de arroz también es buena!