¿Para qué se utiliza la salsa de pescado fresco?
La salsa Xianlu, nombre completo de la salsa Xianlu, es un condimento en la mesa familiar. Ingredientes: El jugo de rocío fresco se basa en proteína hidrolizada de soja de alta calidad, extraída de camarones y vieiras frescos y mezclada con nucleótidos inodoros, aminoácidos, hierro, fósforo, calcio, sal y otros minerales. El sabor es diferente al de la salsa de soja común, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, y tiene un suave sabor a marisco.
Características del rocío fresco
La salsa de almejas frescas es rica en nutrientes y de fácil digestión. Es un muy buen condimento para la cena. Lo más importante a la hora de elegir un cinturón es la frescura. Sólo los cinturones frescos saben bien. Tenga cuidado de no cocinar la cinta por mucho tiempo, de lo contrario se endurecerá. La cinta de grano fino se puede hervir durante unos segundos. Las tiras grandes se pueden cocinar durante uno o dos minutos.
El jugo de rocío fresco se utiliza principalmente para comidas, sopas y ensaladas, y está especialmente indicado para la elaboración de mariscos y platos acuáticos. Su sabor está de moda y es muy utilizado. Es un condimento excelente y una salsa necesaria para restaurantes de alto nivel y mesas familiares, y es muy apreciado por los consumidores. El rocío fresco puede ayudar a realzar el aroma y el sabor picante de los platos, haciéndolos picantes y deliciosos, dejando a las personas con un regusto interminable. Es un excelente condimento para la cocina de Sichuan, Hunan y Gan.