Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo cortar los pimientos y cómo aligerarlos? Solución más rápida.

¿Cómo cortar los pimientos y cómo aligerarlos? Solución más rápida.

1. Alcohol isopropílico: use de 3 a 5 minutos para resolver el problema del calor de las manos causado al cortar pimientos picantes. De hecho, los chiles contienen capsaicina. Una vez destruida la epidermis del pimiento, estas capsaicinas estimularán el hormigueo de los nervios periféricos de la piel y dilatarán los vasos sanguíneos, haciendo que las personas sientan calor en las manos. Sin embargo, la capsaicina puede disolverse en alcohol. Puede calentarse las manos con alcohol de 3 a 5 veces y finalmente lavarlas con desinfectante para manos para aliviar rápidamente el dolor de manos.

2. Compresa de vinagre y agua con hielo: 1-3 minutos. La capsaicina es un componente alcalino y puede neutralizarse con ácido acético. Después de cortar los pimientos, puede verter vinagre blanco en un recipiente y luego agregar una cantidad adecuada de cubitos de hielo para congelarse las manos. Esto puede ralentizar la reacción térmica de la capsaicina, disolver la capsaicina en la superficie de las manos y lograr. el efecto de aliviar rápidamente la capsaicina. Si no hay hielo disponible, use agua fría.

3. Frote aceite de maní: 5 minutos para aliviar el picante. Espera hasta que tus manos estén completamente secas, luego aplica aceite de maní y amasa suavemente por un rato. Aplique un poco de desinfectante para manos en las manos cubiertas de aceite de maní, continúe frotándolas y luego enjuáguelas con agua corriente. Repetirlo muchas veces puede aliviar rápidamente el picante, porque el aceite de maní puede eliminar la capsaicina que queda en la piel durante la fricción y luego lavarla con líquido de lavado, por lo que este método tiene el efecto de resolver el picante.

4. Aplique pasta de dientes: 5 minutos de pasta de dientes contienen algunos ingredientes refrescantes de menta, que pueden aliviar eficazmente las manos calientes, pero este método solo puede tener un efecto a corto plazo, similar al efecto de aplicar aceite refrescante. y sólo es apto para emergencias por escaldaduras. Se recomienda que después de aplicar la pasta de dientes, prepare los materiales necesarios para los métodos anteriores y siga las prácticas pertinentes para aliviar los síntomas de las quemaduras en las manos.