Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer almidón de raíz de loto congelado?

¿Cómo hacer almidón de raíz de loto congelado?

Ingredientes: 200 gramos de leche, 140 gramos de nata fresca, 24 gramos de azúcar fina, 5 gramos de gelatina. ?

Complementos: verduras dulces, un poco de raíz en polvo. ?

1. Llevar a ebullición ligera la leche, el azúcar, la nata ligera y la remolacha en polvo. Luego agregue las hojas de gelatina blanda y mezcle bien.

2. Colar por un colador, verter en un bol grande y reservar. ?

3. Utilicé un molde de helado nuevo para contener el líquido. Primero, vierte el líquido poco a poco en el fondo del molde. ?

4. Luego introduce un palito y vierte el líquido restante.

5. Una vez hecho todo, refrigerar durante la noche. Lleva la gelatina de leche al congelador por unas dos horas antes de desmoldar. Esto es para facilitar el desmolde.