Plan de negocio de helados
1. Descripción general de la industria
Saldré de la torre de marfil el próximo año Debido al impacto de la crisis económica, siempre me ha interesado. La industria de la restauración y planea abrir una pastelería después de graduarse. Las pastelerías tienen grandes perspectivas de desarrollo ahora. Las vidas de las personas son mejores, sus niveles de consumo son más altos y su búsqueda de calidad de vida también se ha convertido en una pastelería integral. tendencia importante en el consumo urbano Las pastelerías se han convertido en una tendencia importante en el consumo urbano. La búsqueda de pastelerías integrales se ha convertido en una tendencia importante en el consumo urbano.
2. Descripción general de la pastelería
1. La tienda pertenece al sector de la restauración, su nombre es "Maggie Afternoon Tea" y es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda planea abrir en una calle comercial comunitaria. Será una pastelería de gama media durante el período de apertura. En el futuro, planea convertirse gradualmente en una cadena de pastelerías como Anderson. y Plaza Chaoyang.
3. Nuestra tienda requiere un capital inicial de 95.000 yuanes.
3. Objetivos comerciales
Al estar ubicado en la calle comercial, la base de clientes es relativamente rica, pero también hay muchos competidores, especialmente las tiendas recién inauguradas si así lo desean. para abrir el mercado, deben estar al servicio. Trabajaremos duro en la calidad y la calidad del producto para ampliar aún más nuestro alcance comercial para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en la vía comercial y recuperar el capital en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacarse entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.
4. Análisis de Mercado
1. Fuente de clientes: Los clientes objetivo de nuestra tienda son: consumidores comunes que van a la calle comercial para hacer compras y entretenimiento, que representan aproximadamente el 50%, estudiantes, dependientes y residentes cercanos a la escuela, que representan aproximadamente el 50%; El número de clientes es suficiente y el nivel de consumo es bajo.
2. Competidores: según los resultados de la encuesta, hay muchas pastelerías de marcas nacionales y hay muchas pastelerías de cadena solo en Fuzhou, como Andrewson, Richufang, Hongye, Anke, etc. Por tanto, la competencia es muy alta
5. Plan de negocio
1. Primero, fuimos a varias pastelerías cercanas para "husmear información" y averiguar los precios de tartas de diferentes tipos y tamaños. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" comerciales de varias pastelerías.
2. Después de la apertura, recaude fondos y comience a "cazar furtivamente" en las principales pastelerías. No se puede cavar "descaradamente". Tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro en la tienda mientras hay poca gente en la tienda. O contratar un pastelero. El chef a la hora de abrir una pastelería es muy importante, por lo que debes considerarlo detenidamente.
3. Se entiende que se encontró un conjunto de tasas de consumo: “Los clientes nunca tienen el precio más barato. Hoy puedes bajar unos dólares, pero mañana puede haber competidores compitiendo contigo a un precio más bajo. . Orden". Una cierta estrategia competitiva se deriva de la experiencia del mercado de productos: "Reducir los precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando los mejores materiales para producir pasteles de la más alta calidad podemos atraer y retener a los clientes". mis experiencias.
4. Las pastelerías son principalmente para el público, por lo que los precios no son demasiado altos y pertenecen al rango de precios bajos a medios.
5. Puedes imprimir algunos folletos publicitarios y distribuirlos en forma de cupones para lograr el efecto publicitario.
6. La pastelería puede abrir una zona de ocio exclusiva y colocar muchas sillas exclusivas. Los clientes pueden comprar algunos bocadillos y disfrutarlos mientras están sentados en la pastelería, lo que mejora aún más la función de ocio de la pastelería. 7. Después de muchas investigaciones, fuera de competencia y otras necesidades, muchas pastelerías han lanzado algunos snacks que poco tienen que ver con las tartas, con el fin de formar nuevos puntos de crecimiento de beneficios. En términos de variedades de negocios, muchos propietarios de tiendas han tomado algunas medidas nuevas: por ejemplo, en el caluroso verano, lanzarán populares gachas heladas y hielo raspado en temporada, así como té con leche, jugos, etc., que son los preferidos por clientes.
8. Establecer un sistema de tarjetas de membresía. El nombre del miembro está impreso en la tarjeta de membresía. La tasa de descuento para las tarjetas de membresía no es alta, como un 9,5% de descuento. Por un lado, esto puede dar a los consumidores un sentimiento de respeto y, por otro lado, también puede facilitar que el camarero pregunte el nombre del consumidor. Especialmente si el camarero puede dirigirse públicamente al consumidor como señor o señora cuando está con otras personas, éste se sentirá muy respetado.
9. Poner sobre la mesa algunos materiales promocionales y revistas que contengan conocimientos, historias, etc. sobre las bebidas de pastelería occidentales. Por un lado, puede mejorar el sabor y el ambiente, y también aumentar la confianza de los consumidores. buena voluntad hacia la marca.
10. Ya sea decoración de la tienda, imagen de los empleados o elaboración de pasteles, se debe brindar a los clientes una sensación de salud e higiene. Las pastelerías deben aplicar estrictamente la "Ley de Higiene de los Alimentos" nacional, que es la base de su negocio.
11. La industria alimentaria tiene requisitos laborales especiales: los empleados deben poseer un "certificado sanitario".
6. Cálculo del fondo
Activos iniciales: alrededor de 95.000 yuanes
Inversión en equipos: 1. Alquiler 5.000 yuanes. 2. La decoración de la fachada cuesta alrededor de 20xx yuanes (incluida la decoración de la tienda y las cajas de luz) 3. La inversión en estantes y mostradores es de aproximadamente 1.500 yuanes 4. La ropa de los empleados (2 personas) también cuesta 500 yuanes 5. La inversión máxima en maquinaria y equipo: 80.000 yuanes (incluido el juego completo de utensilios para hacer pasteles) Primer precio de compra: harina, mantequilla y otras materias primas cuestan aproximadamente 6.000 yuanes.
Ventas mensuales (números pares): 21.000 yuanes. Teniendo en cuenta la evaluación de expertos de la industria, una vez que el funcionamiento de una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: lo mejor es elegir una ubicación en una comunidad densamente poblada, una calle comercial comunitaria y cerca de los niños (como guarderías o parques infantiles), unos 5.000 yuanes.
Costo de los bienes: alrededor del 30%, alrededor de 5.000 yuanes. Salarios de los empleados: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, y el salario es de **** 20xx yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos diversos: depreciación del equipo 700 yuanes: 5 años, 1333 yuanes por mes, beneficio mensual: alrededor de 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se puede recuperar en aproximadamente un año.
7. Análisis de riesgos y limitaciones:
Dado que la pastelería no es la primera tienda en la calle o cerca, es difícil que los clientes cambien sus gustos habituales, por lo que Hay que gastar más. Se utilizan finanzas, materiales y "trucos" para atraer clientes.
Plan de negocio de helados muestra 2
La historia comienza con "Mi nombre es Kim Sam-soon" porque los protagonistas Eun-taek y Zhengxian son los prototipos de vida de "Kim Sam-soon". pronto". Pero, de hecho, Eun-taek no es pastelera, sino dueña de una tienda de gelatinas y madre soltera. Por casualidad, conoció a Zheng Xian, un hombre rico y apuesto que había regresado del extranjero. Dos personas con circunstancias de vida completamente diferentes se atraen. Después de que sus padres, amigos e incluso toda la familia se opusieran, Zhengxian abandonó su negocio y Eunze también decidió superar los obstáculos. Los dos amantes dirigieron juntos una tienda de gelatinas llamada "Moon 14".
Porque el día 14 de cada mes es el aniversario de dos personas. Este día no es solo el Día de San Valentín Blanco, sino también el cumpleaños de Enze. Zhengze le regaló a Enze un "dulce blanco" hecho a mano, que simboliza el amor puro e impecable. Pero esto no es un caramelo en el sentido común, sino una gelatina de rosas cristalina y delicada. El amor es como gelatina, cálido, dulce y eterno. xx Ice Cream Business
"Ama como si nunca te hubieran lastimado. Baila como si nadie te apreciara. Canta como si nadie te escuchara. Trabaja como si no fuera necesario. El dinero es lo mismo. La vida, como si hoy hubiera terminado..."
Si tienes la suerte de viajar a Corea del Sur, es posible que te encuentres con "Monthly 14th Jelly House" en algún lugar de la isla de Jeju. ".
Debido a su conmovedora historia y su sabor puro, "Moon 14 Jelly House" fue adquirida por Millennium Covenant Food Group y rebautizada como "xx Korean Magic Jelly xx Jelly" y también se actualizó para incluir gelatina, helado. té con leche con gelatina, té con leche con gelatina y otros deliciosos productos relacionados con la gelatina. En la bolsa hay helado, té con leche y gelatina, pasteles de luna con gelatina, etc.
En tan solo unos años, xx Korean Magic Jelly se ha extendido por todas las ciudades de Corea del Sur. Innumerables personas en Taipei y Hong Kong están locas por xx. xx ya no es gelatina, sino sinónimo de moda, delicia y amor puro.
El romance se ha integrado en el gen del amor, ¡amor delicioso!
¡En 201, "xx Korean Magic Jelly" está a punto de partir hacia China!
¿Estás listo? ¡Lucha por el amor!
El servicio de equipo profesional del Beijing xx International Catering Management Center, el helado de gelatina empresarial xx es muy popular en el mercado, ¡extremadamente popular! La solidez de la sede reduce en gran medida los riesgos empresariales de los inversores. Permitiéndole reducir el tiempo que dedica a explorar, reducir las pérdidas económicas causadas por el tiempo dedicado a explorar y generar mayores ganancias.
Los productos del Centro Internacional de Gestión de Catering de Beijing xx se han convertido en delicias insustituibles para los jóvenes modernos con su maravilloso sabor, forma exquisita, colores brillantes y delicias invencibles. Para ellos, la gelatina y el helado no son solo un producto. un tipo de comida, pero también una especie de industria química, una especie de moda, una actitud relajada y optimista ante la vida y una forma de ocio moderna.
Regalos blancos para el Día de San Valentín con ADN romántico y delicioso--xx
Los coreanos son naturalmente buenos para capturar y crear romance cuando las parejas de todo el mundo celebran el Día de San Valentín el 14 de febrero. China ¡Los enamorados celebraron el Día de San Valentín el 7 de julio y celebraron 12 Días de San Valentín en un año! 14 de enero "Festival del Calendario", 14 de abril "Festival de Sakura", 14 de junio "Festival de Música de los Enamorados", 14 de octubre "Festival de la Bebida", 14 de noviembre "Festival de la Bebida".
xx soporte comercial de helados:
1. Soporte de imagen de marca
La sede proporciona marcas comerciales unificadas, estándares unificados, imagen unificada, imagen de tienda unificada y VI corporativo. sistema visual.
2. Soporte de producción para toda la tienda
La sede de Entrepreneurship proporciona diseño gráfico gratuito de tiendas y mostradores (planos de planta, diagramas de circuitos, renderizados, etc.) para tiendas emprendedoras, y supervisa, guía, y completa la producción y la instalación. Antes de la inauguración oficial del mostrador, profesionales de la sede guiarán la exhibición de productos en los mostradores de la tienda emprendedora.
, Soporte de capacitación gratuito
Brindar capacitación gratuita a emprendedores, incluida la gestión de tiendas, capacitación técnica estándar cuantitativa, etc.
4. Apoyo logístico y de distribución
La sede cuenta con un sistema de operación logística eficiente y coopera a largo plazo con las principales empresas de logística de todo el país, lo que puede brindar a los empresarios un apoyo logístico eficiente. .
5. Apoyo a la publicidad en los medios
La promoción en los medios de la sede también es muy importante y mantiene una cooperación saludable con las principales plataformas de medios. Iniciar un negocio de helados xx puede disfrutar de los medios. apoyo a la promoción de la sede y mejorar la exposición de la tienda.
6. Proporcionar operación de mercado de una marca nacional unificada
Los empresarios pueden elegir una marca que les convenga para la operación de mercado en función de su situación real.
7. Soporte del servicio de seguimiento
Asesoramiento y orientación sobre la operación de seguimiento, y gestión de despacho y profesionales experimentados para ayudar en la operación.
8. Apoyo en la selección del sitio y decoración.
Asistir en la selección del sitio y la implementación de la decoración. Importe la empresa VI y domine la gestión de la tienda. Los diseñadores senior proporcionarán dibujos de diseño de decoración de acuerdo con la situación y podrán comenzar la construcción directamente en casa.
9. Apoyo a la protección regional
El desarrollo de tiendas empresariales está restringido dentro de un área determinada para garantizar que las tiendas empresariales puedan monopolizar un mercado y dar a los empresarios suficiente espacio para el desarrollo.
Proceso comercial de xx ice cream:
1. Comprensión preliminar
Antes de comenzar con xx ice cream, debe asegurarse de tener una comprensión detallada de la información de la marca. y políticas empresariales Busque información relevante en línea, llame para realizar consultas o visite directamente la sede.
2. Inspección y comprensión in situ.
Antes de iniciar un negocio de helados xx, es necesario tener un conocimiento suficiente de la marca, por lo que el emprendedor debe acudir a la sede de la startup. para una inspección in situ.
3. Solicite iniciar un negocio
Una vez que haya determinado su intención de iniciar un negocio, debe enviar una solicitud a la sede lo antes posible y completar el formulario de inicio. formulario de solicitud de preparación.
4. Firmar el contrato
Firma un contrato formal de cooperación y cumple los términos en el tiempo acordado.
5. Selección de la ubicación de la tienda
El empresario proporciona la dirección de la tienda y la evaluación de la dirección de la sede, y realiza una inspección del mercado local.
6. Decoración de la tienda
La empresa adopta una imagen de tienda unificada, incluido un estilo de tienda unificado. Una vez determinada la tienda del empresario, la sede proporcionará dibujos de diseño de decoración.
7. Capacitación en la sede
Realice un conjunto completo de capacitación en administración y marketing de tiendas antes de la apertura para garantizar que los emprendedores puedan administrar mejor sus tiendas en el futuro.
8. Preparación para la apertura
Los empresarios deben planificar las actividades de apertura con anticipación, preparar el proceso de apertura, publicitar las actividades preferenciales de apertura y generar impulso para la apertura.
9. Gran inauguración
Antes de la inauguración oficial, la sede organizará diferente personal para ir a la tienda según el nivel del emprendedor para brindar orientación y apoyo en la apertura para garantizar una apertura exitosa.
xx Artículo sobre emprendimiento de helados
1. Los emprendedores de xx helados son decididos y tienen buena reputación comercial
2. Tienen buenas relaciones interpersonales en el área local; ;
3. ¿Cuál es el espíritu emprendedor de xx Ice Cream?
4. Tener un fuerte deseo de triunfar, ser trabajador y contribuir al equipo.
, xx El helado es un buen negocio y también una buena carrera.
5. xx empresario de helados tiene capacidad de gestión
6. Tiene capacidad de gestión financiera
7. xx empresario de helados está dispuesto a dedicarse a; it;
8. Dispuesto a aceptar un plan de capacitación integral y estar familiarizado con las operaciones en todos los aspectos
9. La información proporcionada por xx empresario heladero debe ser verdadera y válida;