¿Cuál es la mejor forma de comer carne de perro para nutrirse en invierno?
El invierno es una buena época para comer carne de perro. La carne de perro tiene un fuerte aroma a carne y es un buen tónico en invierno. Su consumo regular en invierno puede mejorar la resistencia al frío de las personas mayores. Sin embargo, las personas con carne de perro caliente, calor interno debido a la deficiencia de yang, bazo y estómago calientes y pacientes con presión arterial alta deben comer con precaución o ayunar.
Carne de Perro Guisada con Frijoles Negros
Pon en una olla 250 gramos de carne de perro, 50 gramos de frijoles negros, cantidades adecuadas de jengibre, sal, azúcar y cinco especias en polvo. Primero hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. La carne estará lista para comer cuando esté podrida. Es adecuado para el tratamiento auxiliar y nutritivo de los síndromes de deficiencia renal como la enuresis y la micción frecuente.
Carne de perro guisada con ñame y baya de goji
60 gramos de ñame, 60 gramos de baya de goji, 1000 gramos de carne de perro, jengibre, vino de cocina y sal. Picar la carne de perro, cocerla, ponerla en una cazuela con todos los ingredientes y dejar cocer a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida. Es adecuado para el tratamiento nutritivo y auxiliar de la debilidad física, la insuficiencia renal y la anemia.
Sopa para Perros Huoxue Tongluo
30g de canela, 10g de anís estrellado, 150g de jengibre, 1500g de carne de perro. Lavar la carne de perro, cortarla en trozos, añadir jengibre, canela, hinojo, la cantidad adecuada de vino de arroz y sal refinada, añadir agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Utilizado para congelación y esclerodermia.
Sopa de Codonopsis pilosula y carne de perro
30 gramos de Codonopsis pilosula, 500 gramos de carne de perro y 9 gramos de jengibre. Lavar la carne de perro, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una cazuela con Codonopsis pilosula y jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar la carne de perro hasta que esté cocida, añadir un poco de sal al gusto y beber el sopa en diferentes momentos. Es adecuado para el prolapso anal causado por deficiencia de yang del bazo y el riñón, diarrea de Wuban y extremidades frías.
(Editor: Zuibi)