Cómo hacer colinabo frío (¡frío en verano, imprescindible para un verano delicioso!)

A medida que aumenta la temperatura, el apetito de las personas se vuelve cada vez más débil. La ensalada fría se ha convertido en la primera opción para muchas personas en verano, y la más popular es la ensalada de colinabo. Fresco, refrescante y delicioso, es un alimento imprescindible para el verano. Echemos un vistazo a cómo hacer un delicioso rábano frío.

Preparar los ingredientes

Los ingredientes principales del colinabo frío son el colinabo y los condimentos. El colinabo es una verdura nutritiva y crujiente. Rica en vitamina C y fibra, ayuda a favorecer la digestión y mejorar la inmunidad. Para condimentar, debes preparar jengibre, ajo, vinagre, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta en polvo y aceite de sésamo.

Pasos de elaboración

1. Pelar el colinabo, lavarlo, cortarlo en tiras finas, ponerlo en un bol grande y reservar.

2. Pica el jengibre y el ajo y ponlos en un bol.

3. Añade la cantidad adecuada de vinagre, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta en polvo y aceite de sésamo y revuelve uniformemente.

4. Vierta el condimento en el colinabo en un tazón grande y revuelva uniformemente.

5. Colócalo en el frigorífico durante media hora para que el colinabo absorba completamente el sabor del condimento.

6. Sácalo y vuelve a remover uniformemente.

Consejos

1. Cortar el colinabo en tiras finas para absorber mejor el sabor del condimento.

2. La proporción de condimentos se puede ajustar según el gusto personal.

3. El tiempo de refrigeración debe ser lo suficientemente largo para que el colinabo pueda absorber mejor el sabor del condimento y tenga un sabor más refrescante.