¿Qué materiales se necesitan para hacer bolas de masa? ¿Qué materiales se necesitan para hacer bolas de masa?

1. Hojas de zongzi: Las hojas envueltas en zongzi son hojas de zongzi, hojas de Ruo, hojas de invierno u hojas de plátano. Cuerda para vendar: cáscara de plátano, pasto acuático o hilo de algodón. Rellenos: arroz glutinoso, frijoles rojos, cerdo, maní y más, como dátiles rojos, semillas de sésamo, castañas, champiñones, jamón y más. Accesorios: pimienta de Jamaica, sal, aceite de cocina, salsa de soja, azúcar, etc.

2 Para garantizar la "vendibilidad" de las bolas de masa de arroz, algunos proveedores de bolas de masa de arroz utilizarán métodos de teñido químico: al remojar las hojas de las bolas de masa de arroz, se utilizarán materias primas industriales como sulfato de cobre y cloruro de cobre. Se puede agregar para que se vuelvan a teñir de verde (en realidad, esto se debe al cobre que se adhiere a las hojas de la bola de masa de arroz). Este tipo de hojas de bola de masa de arroz a menudo se denominan "hojas de bola de masa de arroz verde que regresan". El daño del "enverdecimiento" de las hojas de las bolas de masa de arroz se produce principalmente durante el proceso de cocción a alta temperatura, en el que se liberan elementos metálicos pesados ​​como cobre, arsénico y mercurio en las bolas de masa de arroz. Si se consume durante mucho tiempo o en grandes cantidades, puede provocar intoxicación por cobre e incluso insuficiencia renal, poniendo en grave peligro la salud humana. Por lo tanto, los amigos deben mantener los ojos abiertos al comprar Zongye.