Uso de la máquina de helados

Antes de utilizar la máquina para hacer helados, prepare 200 gramos de leche, 2 yemas de huevo, 45 gramos de leche condensada y 100 gramos de nata fresca. El método de uso específico es el siguiente:

1. Poner la leche, la yema de huevo y la leche condensada en una olla pequeña y remover continuamente a fuego lento. Cuando haya signos de ebullición, retirar del fuego inmediatamente y dejar enfriar antes de utilizar.

2. Batir la nata montada preparada hasta obtener la consistencia que se muestra a continuación.

3. Añade la mezcla de yemas de huevo enfriada a la crema para batir espesa, revuelve uniformemente y refrigera durante 30 minutos.

4. Prepare la máquina para hacer helados. ¡La parte inferior de la máquina debe colocarse en el frigorífico con más de 8 horas de antelación!

5. Vierta los ingredientes del helado mezclados uniformemente en la máquina para hacer helados congelados.

6. Simplemente enciende la máquina de helado y funcionará automáticamente durante 20 minutos.

7. El helado recién hecho queda un poco blando. Puedes meterlo en el frigorífico dos horas y sacarlo con una bola de helado.