Ingredientes de la receta antigua de vinagre de espino y azúcar de roca y vinagre de espino y azúcar de roca antiguo

1. Lista de ingredientes: 500 g de espino blanco; 500 g de azúcar de roca;

2. Lava el espino con agua y sécalo después de comprarlo. Si tienes prisa, puedes remojarlo directamente en vinagre de arroz blanco y limpiarlo sin secarlo.

3. Quita los tallos de ambos extremos del espino y haz cinco cortes en el exterior, de esta forma el espino se podrá remojar en vinagre de espino más rápido.

4. Pesar 500 gramos de azúcar de roca vieja y reservar. Si compras trozos grandes, puedes calentarlos en el microondas durante uno o dos minutos. Sacarlos y golpearlos suavemente con un martillo o. cuchillo de cocina para romperlos en pedazos y remojarlos fácilmente.

5. Coge un recipiente limpio y sin agua, pon primero el espino y luego el azúcar de roca. Por último, vierte el vinagre de arroz blanco y aprieta la tapa. Mientras el azúcar de roca se derrita, podrás beber. Cuanto más tiempo esté en remojo el espino, mejor será el sabor. Si no le gusta la acidez, puede beberlo con agua. Beba 25 gramos de vinagre de espino en ayunas por la mañana y por la noche. un estómago vacío.