¿Qué significa el Festival de los Faroles?
La costumbre de comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar se vio por primera vez en las dinastías Tang y Cinco. En esa época, este tipo de comida se llamaba "capullo de fideos" o "redondo sin perder las esquinas". Estaba hecho de arroz glutinoso y relleno de azúcar en el medio, similar al Festival de los Faroles de hoy. Más tarde, debido a que era un alimento especial que se comía durante el Festival de los Faroles, se llamó oficialmente Yuanxiao durante el período Yongle de la dinastía Ming. Yuanxiao contiene mucha azúcar y aceite. El consumo excesivo puede aumentar fácilmente la carga sobre el tracto gastrointestinal, provocando indigestión, flatulencia y pérdida de apetito.
La preparación del Yuanxiao se basa principalmente en rellenos. El proceso general consiste en mezclar el relleno, revolver uniformemente, esparcir en discos grandes, enfriar y cortar en cubos más pequeños que pelotas de ping pong. Luego ponga el relleno en una máquina como un colador grande, vierta la harina de arroz y "tamíllelo". A medida que los rellenos chocan entre sí y se vuelven esféricos, el arroz glutinoso también se adhiere a la superficie de los rellenos, formando Yuanxiao.
Historia del desarrollo:
El significado original del Festival de los Faroles es "Noche del Festival de los Faroles", porque la actividad principal del "Festival de los Faroles" en el decimoquinto día del primer mes lunar es comer el Festival de los Faroles por la noche y admirar la luna. Más tarde, el nombre de este festival evolucionó hasta convertirse en "Festival de los Faroles". El Festival de los Faroles se celebrará el decimoquinto día del primer mes lunar, lo que llevará las celebraciones que comenzaron en la víspera de Año Nuevo a otro clímax. En la noche del Festival de los Faroles, las calles se adornan con faroles y la gente los admira. Adivinar acertijos de linternas y comer Yuanxiao se han convertido en costumbres durante generaciones. Durante el reinado del emperador Wen de la dinastía Han, ordenó que el decimoquinto día del primer mes lunar fuera el Festival de los Faroles.
Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, las actividades de sacrificio para el "Dios Taiyi" estaban programadas para el día quince del primer mes lunar. Taiyi: El Dios que controla todas las cosas en el universo. Cuando Sima Qian creó el Calendario Taichu, ya había identificado el Festival de los Faroles como un festival importante.