¿Cómo hacer deliciosos los brotes de bambú de invierno?
Sabor: salado y delicioso. Tecnología: Combustión
Materia prima para la producción de brotes de bambú y setas de invierno:
Materiales: 50 gramos de setas shiitake frescas y 50 gramos de brotes de bambú de invierno.
Condimentos: 2 g de sal, 10 g de azúcar, 15 g de almidón (guisante), 15 g de aceite para ensalada.
Te enseñaré cómo hacer brotes de bambú y setas shiitake de invierno, y cómo hacer deliciosos los brotes de bambú y setas shiitake de invierno.
1. Lavar las setas, ponerlas en remojo y cortarles la raíz.
2. Corta los brotes de bambú de invierno y mezcla los champiñones, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico, el almidón y el aceite de ensalada cocido.
3. Colocar en un plato y cocinar a fuego alto durante 5 minutos. Revuelva una vez en el medio.
El método de guisar brotes de bambú de invierno presenta la cocina y sus funciones en detalle: recetas caseras, recetas diuréticas, recetas nutritivas, recetas nutritivas yin, recetas apetitosas y fortalecedoras del bazo y recetas para eliminar el calor. y recetas para apagar incendios.
Sabor: dulce y salado Proceso: hervir a fuego lento
Ingredientes para brotes de bambú de invierno guisados:
Ingredientes: 500 gramos de brotes de bambú de invierno.
Accesorios: 100g de plantones de guisantes.
Condimento: 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de azúcar, 50 g de vino para cocinar, 5 g de almidón (maíz), 1 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 10 g de grasa de pollo, 50 g de aceite de maní.
Te enseñaré cómo hacer brotes de bambú de invierno guisados y cómo hacer deliciosos brotes de bambú de invierno guisados.
1. Quite las raíces viejas y la piel vieja de los brotes de bambú frescos de invierno, quíteles la ropa y la piel tierna, cocínelos en agua hirviendo y córtelos en tablas de cortar; >2. Recoger las hojas viejas de los brotes de guisantes, dejando las puntas de los brotes de guisantes, lavar;
3. Poner aceite de maní en la olla y calentar hasta que esté entre un 50% y un 60% de temperatura. Agrega los brotes de bambú de invierno y desliza por un rato, escurre el aceite.
4 Deja un poco de aceite en la olla, agrega la cebolla verde y el jengibre picado, agrega rápidamente los brotes de bambú de invierno, cocine el vino, el azúcar, la sal refinada, el caldo de pollo, el glutamato monosódico y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos;
5. Espese la sopa con agua y almidón, vierta la grasa de pollo, colóquela en un plato y espolvorear con brotes de guisantes.
Consejos para preparar brotes de bambú de invierno guisados;
Este producto tiene un proceso de fritura, que requiere unos 500 gramos de aceite de maní y 500 gramos de caldo de pollo.
La receta de Brotes de Bambú Estofados de Invierno introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para el estreñimiento, recetas fortalecedoras del bazo y recetas apetitosas.
Sabor: Salado. Técnica: Estofado en estofado
Ingredientes para estofados de brotes de bambú de invierno:
Ingredientes: 400 gramos de brotes de bambú de invierno.
Condimentos: 3 g de almidón (maíz), 50 g de manteca de cerdo (refinada), 30 g de salsa de soja, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 10 g de vino de cocción, 2 g de pimienta, 2 g de glutamato monosódico, 4 g de sal, 2 g de azúcar.
Te enseñaré cómo hacer brotes de bambú de invierno estofados y cómo hacer deliciosos brotes de bambú de invierno estofados.
1. Primero corte los brotes de bambú de invierno en secciones de 4 cm de largo, suéltelos con un cuchillo, luego extiéndalos sobre madera picada y reserve.
2. una cuchara para freír. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, añadir los brotes de bambú de invierno y sofreír hasta que estén cocidos, verter en un colador para controlar el aceite;
3. Utilizar otra cuchara para calentar y añadir 25 gramos de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la salsa de soja, el caldo de pollo, el vino de cocción, el agua con pimienta, el glutamato monosódico, la sal refinada y el azúcar al gusto hasta que la sopa hierva;
4. , agregue los brotes de bambú de invierno y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese con agua y almidón, vierta aceite, luego saque una cuchara y colóquela en un plato.
Consejos para hacer brotes de bambú de invierno estofados;
1. Este producto implica un proceso de fritura, que requiere unos 750 g de manteca de cerdo y 100 g de caldo de pollo.
2. Cómo hacer agua de chile: cuando prepare agua de chile, hiérvala con un día de anticipación y déjela en remojo durante la noche según la proporción de 1 tael de chile por 6 libras de agua.
La receta de gachas de brotes de bambú de invierno presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas para personas mayores para eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y el aperitivo, tratar la presión arterial alta, el nivel alto de grasa en la sangre y sarampión.
Sabor: Fragante Proceso: Hervir
Ingredientes para hacer gachas de brotes de bambú de invierno:
Ingredientes: 50 gramos de brotes de bambú de invierno y 50 gramos de arroz japonica.
Te enseñaré cómo hacer gachas de brotes de bambú de invierno y cómo hacer deliciosas gachas de brotes de bambú de invierno.
Primero lave los brotes de bambú de invierno, córtelos en rodajas, póngalos en la olla junto con el arroz japónica lavado, agregue 500 ml de agua, hiérvalos primero a fuego alto y luego cocínelos en papilla a fuego lento. fuego.
Consejo - Consejos de salud:
Disipa el sarpullido. Adecuado para niños con mala penetración del sarampión.
Conflicto Xiaopai-comida:
Arroz japonés: ¿Tang? 6.1 Meng Wei: “El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores.
Es desgarrador que no te lo coman con berberecho. "
Qing? 6? 1 Wang Yuying: "Aunque el arroz frito es fragante, es seco y añade fuego. Las personas con diarrea no deben usarlo a menos que esté frío. ”
La receta de sopa de brotes de bambú de invierno presenta en detalle la cocina y sus efectos: una receta casera para nutrir la deficiencia y nutrir el yin y la anemia.
Sabor: técnica salada. : hervido.
Ingredientes para hacer sopa de brotes de bambú de invierno:
Ingredientes: 300 gramos de calamares frescos, 200 gramos de brotes de bambú de invierno
Condimentos: 2g de sal, 1 g de pimienta Te enseñaré a hacer sopa de brotes de bambú de invierno, cómo hacer una deliciosa sopa de brotes de bambú de invierno
1. Remoja los calamares en agua tibia y lávalos; 2. Lave los brotes de bambú de invierno;
3. Corte los brotes de bambú de invierno lavados y los calamares
4. y las rodajas de calamar y cocínelas juntas, luego agregue sal y pimienta
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