Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué come la gente en la capital del Congo?

¿Qué come la gente en la capital del Congo?

¡Los negros de la República Democrática del Congo y Congo-Brazzaville comen aproximadamente la misma cantidad! Básicamente, la yuca es un alimento básico. Con harina de yuca se elabora una especie de masa llamada "Guangga" y las hojas de yuca se cocinan en un plato llamado "Taidu".

Además, la harina de maíz se cuece al vapor y se hacen bolitas, similares a la harina de tapioca. ¡Todo se come con las manos!

¡También comen pan, baguettes, aguacate o tocino de salchicha! ¡Por supuesto que es muy barato!

También hay pescado, una especie de conserva, que es muy barata. También hay pescado congelado, que básicamente lo importan los coreanos. ¡No puedo permitirme el pescado cabeza de serpiente del río Congo local porque es caro!

¡La gente negra común y corriente no come todo tipo de carne porque es cara! Básicamente, ¡los ricos lo compran en los supermercados de la India o el Líbano!

También hay algunas especialidades locales de carne en el mercado negro, como cocodrilos, monos, pitones y un gran gusano. Algo extraño está pasando. . .

La cerveza allí es buenísima, sabe muy bien, ¡mucho mejor que la cerveza nacional! ! ! ¡Los negros suelen comprar una botella y beberla toda la noche!