Recetas completas de arroz de cazuela infantil
Para Para muchos sureños, el arroz blanco debería ser el alimento básico más común.
Aunque el autor también sabe que mucha gente utiliza la arrocera para cocinar arroz blanco; con un poco de cocción básica, también pueden hacer arroz frito, arroz con verduras, bibimbap, etc.
Pero la clásica comida cantonesa que se comparte estos días, debería considerarse como otra nueva y deliciosa forma de comerla.
Sus productos terminados incluyen verduras, carnes y huevos. Solo en términos de nutrición, debe ser una combinación de carne y verduras, nutritiva y deliciosa.
Y el funcionamiento general no es difícil, es similar al proceso de cocción habitual, salvo que se cuece en una cazuela.
¿Has adivinado qué tipo de comida es esta?
Sí, es un manjar muy famoso de Guangdong: arroz con salchicha en olla de barro.
Si hoy te interesa este manjar, veamos cómo se elabora. Espero que te guste.
Nombre del alimento: Arroz Claypot con Salchicha.
Ingredientes: 80g de salchicha, 4-6 champiñones frescos, 2-3 verduras, 120g de arroz y un huevo.
Preparación de accesorios: salsa de ostras, vino de cocina, sal, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, aceite de sésamo.
Paso uno: Primero, remojamos el arroz preparado en agua durante 30 minutos antes, para que los granos de arroz puedan absorber suficiente agua, lo que hará que el arroz de cazuela sea más fragante y dulce.
Paso 2: Prepara una cazuela mediana, unta el fondo con una capa de aceite de cocina, luego vierte en ella el arroz blanco, añade la cantidad habitual de agua y un poco de aceite de cocina, y remueve uniformemente. . Después de que el fuego hierva, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 3: Luego cortamos la superficie de los champiñones; cortamos las salchichas y lavamos las verduras para su uso posterior.
Paso 4: Luego mezcla el jugo. Prepare un bol pequeño, agregue dos cucharadas de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vino de cocina, tres gramos de azúcar, un gramo de sal y esencia de pollo, 1 ml de aceite de sésamo y 30 ml de agua, revuelva bien y dejar a un lado.
Paso 5: Luego sigue la operación que se muestra en la imagen de abajo Primero pon una capa de rodajas de jengibre o jengibre rallado sobre el arroz (puedes omitirlo si no te gusta), luego pon una. capa de rodajas de salchicha y batir los huevos. Vierta la mitad de la salsa en el centro de la cacerola y cierre la tapa. El niño se cocinará durante cinco minutos.
Paso 6: Luego preparamos una olla con 250ml de agua hirviendo, echamos en la olla las setas y verduras preparadas, blanqueamos el agua durante 1,5 minutos, luego la sacamos y la enfriamos.
Paso 7: Por último, pon en la cazuela los champiñones y las verduras escaldados, vierte la mitad restante del jugo, luego tapa y cocina a fuego lento durante cuatro minutos antes de poder saborearlo directamente.
En comparación con la deliciosa comida actual, el funcionamiento debería ser muy sencillo. Si a ti también te interesa este tipo de comida hoy en día, pruébala tú mismo en casa.