¿Qué alimentos debes comer para mantenerte saludable en invierno? ¿Qué comer en invierno es bueno para la salud y la terapia?
1. Dieta medicada dietética que preserva la salud en invierno
(1) Champiñones fritos
Eficacia: fortalece el estómago, resuelve la flema y disipa el resfriado. Este plato también puede mejorar la función inmune del cuerpo y es más adecuado para pacientes con hiperlipidemia.
Ingredientes: Cantidades iguales de setas shiitake y setas shiitake frescas, cantidades adecuadas de aceite vegetal, salsa de soja, azúcar, agua, almidón, glutamato monosódico, sal, vino de arroz, jengibre picado, sopa fresca y aceite de sésamo. .
Preparación: Lavar y cortar en rodajas las setas shiitake frescas, calentarlas en un wok y añadir aceite. Después de freír los champiñones, agregue el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y el vino de arroz y saltee hasta que estén sabrosos. Después de agregar la sopa fresca y hervir, agregue glutamato monosódico y sal, espese con agua y almidón, rocíe con aceite de sésamo y estará listo para comer.
(2) Arroz con carne y jengibre
Eficacia: Repone el qi y el estómago, nutre los riñones y fortalece el bazo.
Ingredientes: 100g de ternera fresca, 5g de zumo de jengibre, 50g de arroz japónica, salsa de soja, aceite de cacahuete.
Método: Picar la carne fresca en carne picada, ponerla en un plato, luego agregar el jugo de jengibre, mezclar bien, luego agregar la salsa de soja y el aceite de maní. Lavar el arroz japónica y ponerlo en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar todo junto. Cuando el agua de la olla esté casi seca, vierte la carne en el arroz y cocina al vapor durante unos 15 minutos hasta que la carne esté cocida.
(3) Pollo Estofado con Tremella y Luo Han Guo
Eficacia: Mejora la condición física y prolonga la vida.
Ingredientes: 40g de Tremella, 1 pollo, 4 Luo Han Guo, unos albaricoques, 200g de zanahorias, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal.
Elaboración: Lavar el hongo blanco y remojarlo en agua; sacar las vísceras del pollo, blanquearlas, enjuagarlas con agua; pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas gruesas. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla de sopa, luego agregue el pollo, la fruta del monje, los albaricoques, los hongos blancos, las zanahorias y el jengibre. Después de que la olla hierva, continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 3 horas y agregue los condimentos al gusto.
2. ¿Cómo dormir en invierno?
1. Cepillarse los dientes antes de acostarse.
Después de un día de comer, quedarán muchos residuos de comida en nuestros dientes. Cepillarnos los dientes antes de acostarnos no sólo protege nuestros dientes, sino que también nos ayuda a dormir bien por la noche.
2. No utilices mantas eléctricas al dormir.
Es importante mantener el calor durante el sueño profundo. Sin embargo, las mantas eléctricas utilizadas para calentar todo el cuerpo harán que el cuerpo sea dependiente y reducirán su capacidad para producir calor. En comparación con las mantas eléctricas, las bolsas de agua caliente son su mejor opción. Debido a que la temperatura del termo desciende después de que la circulación sanguínea del cuerpo humano se ajusta al estado óptimo, no daña la capacidad de producción de calor del cuerpo humano.
Acuéstate antes de las 15.12 horas.
Acuéstate no más tarde de las 12 en punto (es decir, medianoche) todos los días. Debido a que el "Yin" alcanza su punto máximo en este momento, después de 12 días, el Yin comienza a disminuir y el Yang aumenta lentamente. La medicina tradicional china siempre ha enfatizado "la unidad de la naturaleza y el hombre", y la tranquilidad nutre el yin. Por lo tanto, quedarse dormido antes de las 12 en punto es la mejor manera de nutrir el yin durante los cambios diarios del yin y el yang. Acostarse a esta hora, de acuerdo con las leyes del yin y el yang del cielo y la tierra, a menudo resulta en una mejor calidad del sueño. El sueño profundo es muy beneficioso para eliminar la fatiga, reparar el organismo y mejorar la inmunidad.
4. Estar lleno entre un 70% y un 80% para la cena.
No comas antes de acostarte para evitar un aumento de la carga gastrointestinal. No beba té o café fuerte antes de acostarse, para no afectar el sueño normal debido a la excitación mental o la micción frecuente. Por supuesto, no beba alcohol. El alcohol puede afectar gravemente el sueño de las personas. No comas alimentos picantes y grasosos por la noche, ya que también afectarán tu sueño.
5. Bebe menos agua antes de acostarte.
No bebas demasiada sopa ni agua hervida en la cena. En invierno, cuando hace frío, no se suda mucho y el agua circula menos. En comparación con el verano, se orina relativamente más. Si se despierta con frecuencia durante el sueño para hacer sus necesidades, interrumpirá su sueño y puede tomar algún tiempo antes de que pueda volver a dormirse. Se recomienda beber menos agua después de las siete u ocho de la noche, especialmente para personas con una función renal relativamente deficiente.
6. Remoja tus pies antes de acostarte y duerme bien.
Remojar tus pies en invierno puede activar la circulación sanguínea y calentar el cuerpo.
Remojar los pies antes de acostarse puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, pero hay que tener cuidado de no remojar los pies durante demasiado tiempo, preferiblemente entre 15 y 30 minutos, para evitar aumentar la carga sobre el corazón. Al remojar los pies, también puedes frotar las plantas de los pies, especialmente el punto Yongquan, que no solo mejora la calidad del sueño, sino que también tiene un efecto de preservación de la salud.
7. No cerrar las puertas ni las ventanas mientras duerme.
Dormir con puertas y ventanas cerradas en invierno es algo que a mucha gente le gusta hacer. De hecho, las puertas y ventanas están cerradas, por lo que no hay circulación de aire. Durante el proceso metabólico del cuerpo humano, se excretarán 149 sustancias químicas del tracto respiratorio. Estos químicos harán que el aire contenga una gran cantidad de bacterias, virus, dióxido de carbono y partículas de polvo, afectando el tracto respiratorio. Por ello, quienes no pueden dormir bien con las ventanas cerradas suelen sufrir resfriados, tos, faringitis, etc. No dejes las puertas y ventanas cerradas todo el día porque afuera hace frío. Abra las ventanas con frecuencia para mantener el flujo de aire.
8. Las personas mayores deben mantenerse abrigadas y no animarse a dormir desnudas.
Hay mucho que saber sobre el sueño. "Es mejor congelar el cerebro en invierno. No te cubras la cabeza cuando te acuestes". El cerebro necesita estar "congelado" para que se enfríe durante el sueño. El abdomen debe estar caliente, porque cuando las personas duermen, entran en un estado de tranquilidad, la sangre corre lentamente y el mal frío les invade fácilmente. A algunas personas les gusta dormir desnudas, pensando que esto puede relajar todo el cuerpo y mejorar la calidad del sueño, pero dormir desnudas no es adecuado para personas mayores. La energía yang de las personas mayores ya es débil, por lo que deberían prestar más atención a mantenerse abrigados y usar ropa para dormir.
9. Acuéstate temprano y levántate tarde.
El cuidado de la salud en invierno reside en el aire fresco, "trabajar al amanecer y descansar al atardecer". En invierno, es especialmente importante garantizar un tiempo de sueño adecuado. Desde la perspectiva de la atención sanitaria tradicional, aumentar adecuadamente el tiempo de sueño en invierno favorece la acumulación de esencias ocultas de yang y yin, permitiendo al cuerpo humano alcanzar un estado saludable en el que "el yin es el secreto y dios es la cura". En invierno, es recomendable acostarse temprano y levantarse tarde, normalmente de 8 a 9 horas de sueño, y las personas mayores pueden aumentarlo adecuadamente. Si no duermen lo suficiente por la noche, pueden tomar una siesta de una hora, pero no deben dormir demasiado.
10. El ambiente debe ser adecuado para dormir.
Debe disponer de un ambiente adecuado y tranquilo para dormir. El dormitorio debe estar suavemente iluminado y ventilado, además debe ser resistente al viento y cálido en invierno. Por supuesto, el dormitorio debe ser la habitación más cálida de la casa, con una temperatura de unos 20 grados centígrados. No es recomendable dormir al aire libre ni colocar una estufa al lado de la cama. La cama no puede ser demasiado pequeña ni demasiado baja. Debería ser conveniente disponer de literas y ser cómodas para dormir. En invierno, puedes elegir edredones y edredones cálidos y suaves. La altura de la almohada varía de persona a persona. Por lo general, es aproximadamente la altura de los hombros cuando está acostado de lado y aproximadamente la mitad de la altura de su puño o puño cuando se siente cómodo acostado boca arriba. El ancho debe ser tal que se pueda colocar la cabeza y el cuello, y el cuello debe ser un poco más alto.