Investigación e investigación sobre las costumbres de la Fiesta del Medio Otoño

Pastel de luna: al mencionar la comida del Festival del Medio Otoño, todo el mundo debe pensar inmediatamente en pasteles de luna. De hecho, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño no se hizo popular hasta la dinastía Ming. Antes de eso, la comida del Festival del Medio Otoño todavía se basaba principalmente en frutas y verduras adecuadas para el festival. En cuanto al origen de los pasteles de luna, existe una leyenda popular entre la gente: al final de la dinastía Yuan, el pueblo Han quiso resistir el dominio mongol, pero no pudieron dar la noticia. Entonces a Liu Bowen se le ocurrió una estrategia. Se dice que este año habrá plaga invernal y solo se podrá evitar a menos que todos los hogares compren pasteles de luna para comer durante el Festival del Medio Otoño. Cuando regresé a casa, mordí el pastel de luna y encontré una nota escondida en su interior que decía: "¡En la noche de mediados de otoño, mata a los tártaros y da la bienvenida a los rebeldes!". Entonces todos se rebelaron contra los gobernantes y la costumbre de Se mantuvo el consumo de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Las características de los tipos de pastel de luna varían de un lugar a otro. Los pasteles de luna estilo Su son en su mayoría hojaldre, aceitosos y azucarados, crujientes y crujientes. Los pasteles de luna al estilo cantonés tienen mucho azúcar y poco aceite, tienen una piel fina y hermosos rellenos, y no son fáciles de romper. Los pasteles de luna al estilo de Beijing tienen un relleno vegetariano y en su mayoría son de piel dura. Los pasteles de luna al estilo Chaozhou están rellenos de melón de invierno confitado, lo que los hace crujientes y húmedos. También hay una especie de pastel de luna producido en el noreste, que se utiliza especialmente como regalo. El chasis más grande tiene unos 33 centímetros de diámetro y se encoge gradualmente de abajo hacia arriba. Un conjunto de pasteles de luna parece una pagoda. Además, hay diferentes patrones en cada pastel, formando un conjunto de tiras cómicas sobre Chang'e volando a la luna. Según los registros de la "Prefectura de Taiwán" escritos por Gao Gongqian en la dinastía Qing, los estudiantes taiwaneses también usaban pasteles de luna en el pasado para predecir su fama y logros futuros. En la dinastía Qing, el 15 de agosto se consideraba el día de otoño, que era el día del tercer examen provincial. Por lo tanto, los pasteles de luna también tienen algunos nombres correspondientes a sus logros en el examen imperial. Incluye un pastel para cada uno de los académicos número 1, 2 y Tanhua, cuatro pasteles Huiyuan, ocho pasteles Jinshi, dieciséis pasteles Juren y treinta y dos pasteles académicos. Los estudiantes que participan en la adivinación se turnan para lanzar seis dados en un cuenco y cada uno predice su nivel de fama basándose en la cantidad de puntos. "Mooncake Bo" es para tener la buena suerte de ganar el primer premio. Cangrejos: El otoño también es la temporada de los cangrejos, lo que es un buen momento para que muchos gourmets amantes del marisco los prueben. Los cangrejos son fríos por naturaleza, por lo que es mejor comerlos mientras estén calientes y sumergirlos en más jengibre y vino para eliminar el frío. Taro: En Taiwán, también es popular comer taro durante el Festival del Medio Otoño. Hay un dicho: "Comer fideos de arroz y taro te llevará a un buen comienzo". La homofonía de taro y camino se utiliza para rezar a los antepasados ​​para que los bendigan y les permitan encontrar un buen trabajo. Macho de cerceta: La cría de patos cerceta es muy popular en el condado de Kaohsiung. Alrededor del Festival del Medio Otoño, es el momento en que los machos de cerceta son jóvenes y tiernos. Por lo tanto, el pueblo Hakka en el área de Meinong a menudo sacrifica pato verde azulado y agrega verduras durante el Festival del Medio Otoño, que se ha convertido en una característica local del Festival del Medio Otoño. Pastel de verduras: Además de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, Yilan también come un pastel de verduras. El bizcocho de verduras está hecho de harina y horneado con azúcar moreno en el medio. Tiene un sabor crujiente y refrescante. Otros: frutas aptas para el festival, como el Madou taiwanés, el pomelo y el níspero Wendan, etc. Costumbres religiosas de la Fiesta del Medio Otoño: Adoración a la luna: papel claro de luna y conejo. Hemos dicho que el origen de la Fiesta del Medio Otoño proviene de la costumbre de los antiguos emperadores de rendir culto a la luna el 15 de agosto. Entre la gente, esta tendencia se hizo popular gradualmente. Durante las dinastías Ming y Qing, entre las ofrendas a la luna, los pasteles de luna tenían que ser redondos y las frutas debían cortarse en pétalos parecidos a los de loto. El mercado vende algo llamado "papel claro de luna" con una imagen de la luna brillando sobre el Bodhisattva en la parte superior, un palacio lunar en la parte inferior y un hombre conejo parado allí preparando medicinas. Después de adorar a la luna, se quemará el papel de luz de la luna. Hay un dicho popular en la dinastía Qing: "Los hombres no adoran a la luna". Por lo tanto, adorar a la luna se ha convertido en una patente de las mujeres. Las amas de casa en casa están ocupadas adorando a la luna y los niños no tienen nada que hacer. Unos días antes del Festival del Medio Otoño, se venderá en el mercado una especie de "conejo" especialmente utilizado por los niños para adorar a la luna. El origen de Lord Rabbit se remonta a finales de la dinastía Ming. Estaba hecho de arcilla y tenía la forma de una cabeza y un cuerpo de conejo, sentado en una postura humana. Durante la dinastía Qing, la función del Señor Conejo había cambiado de ofrecer sacrificios a la luna a ser un juguete para los niños durante el Festival del Medio Otoño. La producción también se está volviendo cada vez más sofisticada. Algunos están vestidos como generales con armaduras y túnicas de batalla, y otros están vestidos como vendedores o como maestros de barbería, cosiendo zapatos, vendiendo sopa de té wonton, etc. Adorar al Dios de la Tierra: Los agricultores taiwaneses tienen la costumbre de adorar al Dios de la Tierra durante el Festival del Medio Otoño para agradecerle por bendecir su abundante cosecha de otoño. Además de ofrecer sacrificios al Señor de la Tierra, los agricultores también tienen que plantar "las muletas del Señor de la Tierra" en sus campos. El bastón de tugong está hecho de bambú con un clip de oro de tugong y se inserta en el campo. Además, en el sur de Taiwán también existe la costumbre de adorar al príncipe árbol durante el Festival del Medio Otoño. Adora al Señor de las Estrellas Taiyin y a la Emperatriz Taiyin: Tanto el Señor de las Estrellas Taiyin como la Emperatriz Taiyin son los dioses chinos de la luna, y su estatus es como el de Diana en la mitología occidental. Dado que el Festival del Medio Otoño celebra la luna, es natural adorar al dios de la luna. Tomando como ejemplo el Palacio Taiyang en Toufen, Miaoli, las actividades que se llevan a cabo cada Festival del Medio Otoño para celebrar el cumpleaños de la Emperatriz Taiyin incluyen realizar cultos en la mesa, cantar sutras para celebrar su cumpleaños, celebrar fiestas a la luz de la luna y cantar el Sutra de la Cuenca de Sangre. , etc.

Costumbres populares del Festival del Medio Otoño de Taiwán relacionadas con las mujeres: Orar por la longevidad: Según el folclore taiwanés, cuanto más tarde duermas en la Noche del Medio Otoño, más vivirás. Si una niña duerme la noche del Festival del Medio Otoño, su madre vivirá más. Ore por un buen marido: según la leyenda, si una chica soltera roba verduras o cebollas de los huertos de otras personas en el Festival del Medio Otoño, significa que encontrará un buen marido en el futuro. Hay un dicho que “roba cebollas, te casarás bien; roba verduras, te casarás con un buen yerno” hace referencia a esta costumbre. Oren por los niños: Las mujeres casadas que no han tenido hijos irán a los huertos de otras personas a robar un melón la noche del Festival del Medio Otoño y llevárselo a casa. Se dice que pueden dar a luz a un bebé gordo. al año que viene. Escuchar incienso: La "Historia general de Taiwán" de Lian Heng registra que a altas horas de la noche durante el Festival del Medio Otoño, las mujeres primero quemaron incienso frente a los dioses en casa para expresar sus deseos de adivinación después de pedir instrucciones sobre la dirección. salid, salieron con el incienso en la mano. Según las conversaciones o canciones que escuches en el camino, tira una taza al suelo y pregunta a los dioses hasta obtener una respuesta aprobada por los dioses. Otras costumbres del Festival del Medio Otoño Barbacoa: Recientemente, las actividades de barbacoa se han vuelto populares durante el Festival del Medio Otoño en Taiwán. Sin embargo, originalmente era hermoso hacer una barbacoa al aire libre en el aire fresco del otoño mientras se admira la luna brillante. Por ética pública, en el Festival del Medio Otoño se produce mucha basura que daña el medio ambiente. Mientras disfrutamos, ¡no olvides darle a la tierra un aspecto limpio! Dar regalos durante el Festival de Otoño: En Taiwán, también es popular que las personas se hagan regalos entre sí durante el Festival del Medio Otoño. Cada año, al comienzo del octavo mes lunar, las tiendas lanzan varias cajas de regalo y cupones para atraer clientes en nombre de los obsequios del Festival del Medio Otoño. Los jefes de varias empresas y agencias también recompensan a sus empleados durante el Festival del Medio Otoño, ya sea dándoles obsequios o añadiendo bonificaciones. Se dice que el clima durante el Festival de los Faroles es causa y efecto entre sí: se dice que el clima durante el Festival del Medio Otoño y el clima durante el Festival de los Faroles del próximo año son causa y efecto. Como dice el refrán: "El 15 de agosto, las nubes cubren la luna y el año que viene, la lluvia del Festival de los Faroles enciende las luces". Otro dicho: "La lluvia golpea las linternas Yuan y las nubes cubren la luna del medio otoño".