Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las recetas de los banquetes rurales?

¿Cuáles son las recetas de los banquetes rurales?

Menú banquete campestre 1:

Platos fríos: ternera, frutos secos, medusas, dátiles borrachos, lengua de pato, pescado dulce frito, algas, caracoles a la pimienta en escabeche.

Platos calientes: Caracoles picantes, gambas y conchas de perro, gambas nuevas, pato seco en olla, cangrejos azules, panceta de cerdo, cerdo estofado (o manitas de cerdo), sopa de pepino de mar (o sopa de ajo), oreja de mar , hongo del árbol del té, tortuga frita cruda, apio, fruta de verano, palometa (o mero oriental), sopa de yacón (o sopa china de rana del bosque).

Snacks: bollos al vapor, bolitas de arroz crujiente, arroz redondo.

Menú banquete campestre 2:

1. Toga roja y celebración (plato de cochinillo)

2. Pato mandarín y cinturón de oro jade (bogavante al vapor) )

3. Splendid Baihua Ruyi Ball (Pleurotus eryngii)

4. Dragón y Fénix volando hacia el cielo (alitas de pollo guisadas originales)

5. Abulón Yaochi Jade Girl Online (Abalone de coral)

6. Blue Wave Dragon Love (mero antiguo al vapor)

7. >8 , Todas las virtudes son las esperadas (guiso de gelatina de piel de burro)

9 Tuve la suerte de conseguir un unicornio de jade (lirio fresco y espárragos)

10. de belleza, Qinghe (pastel de taro y vieiras)

11. Una pareja estará junta para siempre (pasta de frijoles al curry)

12. Reunión familiar de Guo Ruicheng (frutas frescas de temporada)

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Menú Banquete Rural 3:

1. (Fuyun Noodle Factory) Fideos de arroz frito

2 (Gong Chunxiao) Patos mandarines

3. . (Qunlong He Xinxi) Camarones hervidos

4. (Dorados por todas partes) Huesos fritos con piñas crudas

5 (Baitoulao) Panceta de cerdo al ginkgo en sopa.

6. Cintas al vapor.

7. (Pescado que se hunde y Belleza Luoyan) Sopa de pollo y pescado de agua

8 (Encantadora y noble) Ramas de flores al vapor

9. Cintura dorada) Anacardos /p>

10, (volando juntos) Paloma blanca al vapor

Menú de banquete campestre 4:

Exquisitas verduras de ocho colores, abulón de piel aceitosa, pechuga de sepia a la parrilla con pepino de mar, pollo guisado con huesos negros del río Huaihe con tortuga negra, langostinos de Qingdao en sopa clara, leche de huesos de ajo crujiente, pato asado al estilo cantonés, pescado mandarín frito, filete de ternera de caracol Nestlé, cangrejo salteado con arena dorada yema de huevo, manitas de cerdo estofadas en sopa espesa, verduras estofadas con salsa de champiñones y abulón, pescado cargill estofado al vapor, Qingshuanghui mediano, arroz frito con pollo a la parrilla.

Menú de banquete rural cinco:

Seis platos pequeños de platos fríos, pescado a la pimienta, oreja de mar verde, gambas hervidas, tortuga hervida con patatas pequeñas, pichón crujiente, labios fragantes, sopa de cangrejo, anguila en escabeche Villa, refrescante carne de res, pepino, pollo y pescado guisado con papaya, rana seca, sopa de pollo negro cordyceps, sopa de col tierna, cerdo estofado con taro, fideos de sopa clara, salteados.