Carne Fuzi en el restaurante Liujiaguo

Liu hereda la dieta y el régimen de salud tradicionales, integra conceptos de nutrición modernos, aplica el pasado al presente y satisface las necesidades de la gente moderna que busca una combinación científica y una dieta saludable. "Master Meat" es un auténtico plato agrícola de Qidong, Hunan. Este plato se compone de carne animal, verduras y cereales integrales. Por su alto contenido en proteínas y fibra cruda, también se le llama "carne de pie". Desde la antigüedad existe el dicho de que "el hombre de mediana edad tiene tres trozos principales de carne y no necesita apoyo a la edad de setenta años". El "hueso Xiangtongzi" tiene huesos, carne, sopa, verduras en la sopa y médula en los huesos. Se puede decir que es un plato y tres comidas. Entre ellos, la sopa de huesos es rica en calcio y colágeno, y el rábano tiene el efecto de regular el qi y reducir la flema. No solo es un producto de belleza, sino también apto para todas las edades.

El "creador" de Liu es el Sr. Liu, que vive en la orilla del río Xiangjiang en Changsha, por lo que siente una fuerte afición a los libros en todas partes de Liu. La caligrafía y la pintura son fragantes y el mundo está abierto de par en par. Los poemas y canciones de Xin Qiji y Zeng Guofan se pueden ver por todas partes en la elegante habitación, y la chica Tingting Hunan en el vestíbulo es aún más encantadora.

Liujiaguo no solo tiene platos únicos, sino que también tiene una variedad de platos. Esto refleja exactamente el principio estético de la cultura gastronómica tradicional china de que "la comida combina con utensilios hermosos y los utensilios hermosos combinan con un entorno hermoso". El cuenco es adecuado para el cuenco y el tarro es adecuado para el tarro. Incluso se encuentran disponibles herramientas agrícolas del siglo pasado, como molinos de viento, carros de pollos, cestas de bambú, vasijas de barro... Diversas vajillas complementan la comida, permitiendo a los comensales sentir el rico sabor local y la cultura nacional mientras prueban la comida.