¿Qué verduras no se pueden conservar en el frigorífico?
Si los tomates se guardan en el frigorífico durante mucho tiempo, la pulpa se ampollará, se volverá muy blanda y se pudrirá, o incluso se agrietará. Habrá manchas negras en la superficie y no tendrá sabor a umami, lo que afectará. el sabor y acelera el deterioro de la podredumbre; las verduras de hoja, como la col china, la colza, etc., tienen más probabilidades de pudrirse en el ambiente de baja temperatura del frigorífico, patatas, zanahorias, calabazas, melones de invierno, cebollas, etc. Se puede conservar durante mucho tiempo incluso a temperatura ambiente y no es necesario conservarlo en el frigorífico.
La temperatura de almacenamiento adecuada para los pepinos es de 10 ℃ y para los pimientos verdes es de aproximadamente 8 ℃. La temperatura del refrigerador generalmente es inferior a 5 ℃, lo que obviamente no es adecuado para el almacenamiento. Método de almacenamiento adecuado: Almacenar protegido de la luz.