Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué se debe hacer para que las raíces de las mazorcas rotas tengan todo su sabor cuando estén frías?

¿Qué se debe hacer para que las raíces de las mazorcas rotas tengan todo su sabor cuando estén frías?

La raíz de la mazorca rota tiene un olor especial, similar al olor del pescado, ¡de ahí el nombre de Houttuynia cordata! Para que la raíz de mazorca de la ensalada quede deliciosa, no se puede separar de la salsa de la ensalada. No es difícil hacer esto. El método de aderezo para ensaladas normal es similar. Coloca los granos de maní en el medio del horno, calienta arriba y abajo a 120 grados y hornea por 10 minutos. Una vez que los cacahuetes crujientes fritos sin horno se hayan enfriado, pélalos y colócalos en una bolsa con cierre automático. Enróllelos en trozos pequeños con un rodillo, lávelos con cuidado y quíteles las barbas.

Mostaza encurtida con pimientos encurtidos: fideos con pimientos encurtidos, pimientos encurtidos sin sal, tempeh (se puede omitir según preferencia personal), fideos con pimientos encurtidos, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre mezclado con cebollas silvestres y raíz de oreja mixta: fideos con pimientos encurtidos, cebollas silvestres, frijoles negros, fideos con pimientos encurtidos, sal, glutamato monosódico, salsa de soja y vinagre. Primero, prepárate.

Si no tienes pimiento en casa, lava los pimientos secos, fríelos en una sartén de hierro hasta que estén crujientes, déjalos enfriar y frótalos con guantes desechables. No estés demasiado roto. También puedes mezclarlo con un poco de cilantro y comerlo juntos, porque la gente que lo come suele pensar que el vinagre no tiene el sabor especial de las raíces de las mazorcas. Primero prepara medio kilo de raíz de mazorca fresca, dos cucharadas de aceite de chile, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia de pollo, dos cucharadas de salsa de soya, una cucharada de vinagre (no tengas celos), ajo picado y una cucharada. de aceite de sésamo.

La raíz de la oreja rota se suele llamar Houttuynia cordata. Su olor a pescado es tan fuerte que las personas nuevas en él quedarán abrumadas. Pero a veces los hábitos de la lengua son innatos. Después de comerlo lentamente unas cuantas veces, puedes sentir su fragancia y volverte cada vez más inseparable de él. Para recuperar las raíces de las orejas rotas, primero retire las raíces viejas y las raíces fibrosas. Deje las tiernas raíces blancas y cómese las hojas si están presentes. Luego enjuague con agua limpia de 2 a 3 veces para eliminar el sedimento. Remojar en agua fría durante 10 minutos (esto puede quitar el olor), retirar y escurrir.