Cerveza Tartaria de Trigo Sarraceno Liangshan
Té de cebada: como su nombre indica, se elabora a partir de cebada. Después de tostar la cebada, a menudo bebemos té de cebada en los restaurantes coreanos, que es rico en aroma a trigo y ligero sabor a café. Como medicamento y alimento de alta calidad del mismo origen, tiene un sabor dulce y salado, tiene una naturaleza neutra y ingresa al bazo y al estómago.
Calor y estómago, intestinos, diurético. Trata la diarrea por acumulación de alimentos, dificultad para orinar, edemas y lesiones provocadas por sopa y fuego. El "Compendio de Materia Médica de la Dinastía Tang" registra: "Los fideos de cebada de las tierras altas calman el estómago, sacian la sed, eliminan los alimentos y curan la distensión abdominal". El "Compendio" dice que "ensancha el pecho y reduce el qi, enfría la sangre". elimina los alimentos, disuelve la acumulación y se los come."
Desde estos aspectos, el té de cebada es una opción natural para la digestión en el nuevo año. En términos de naturaleza y sabor, es más adecuado para personas con diabetes. y función renal débil. Debido a que ingresa al meridiano del riñón como diurético, también es adecuado para personas con hiperuricemia. Las personas con gota deberían cambiar su cerveza por una taza de té de cebada.
¿Qué pasa con "Butterfly Tea", que es muy similar a su gemelo? El sabor también es fuerte a trigo, pero el trigo sarraceno tártaro no tiene sabor a café.
Té de trigo sarraceno tartar: la materia prima es trigo sarraceno tartar producido en la montaña Daliang, por lo que tiene un aroma a trigo. El trigo sarraceno tartario, también conocido como centeno y trigo triangular, está relacionado con la cebada. Pero sólo el trigo sarraceno cultivado en la región de Sichuan-Shaanxi, a una altitud de más de 2.000 metros, puede producir verdaderamente "té de trigo sarraceno".
El té de trigo sarraceno es rico en un elemento llamado rutina, que tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y tiene un buen efecto de fusión y suavizado de los vasos sanguíneos. Al mismo tiempo, la rutina también es una "barrera natural a la luz azul" y tiene un buen efecto protector sobre la retina. Desde este punto de vista, el trigo sarraceno tartar es mejor que el té de cebada y casi todos los miembros de la familia pueden encontrar los síntomas correspondientes. Este es el año moderno en el que las "personas de cabeza baja" son populares.
El té de malta es diferente a estos dos. En primer lugar, la malta es diferente de los dos medicamentos y alimentos mencionados anteriormente. Es una auténtica medicina herbaria china. Es un fármaco que se obtiene haciendo brotar granos de cebada y secándolos a bajas temperaturas. De naturaleza y sabor dulce, regresa a los meridianos del hígado, el bazo y el estómago. También existen dos variedades diferentes: “malta frita” y “malta quemada”.
¿Quién es apto para beber "té de malta" y quién no?
En primer lugar, los niños no pueden beber. A diferencia del té de trigo sarraceno, que es apto para todas las edades, los niños no pueden beber agua de malta. Si debe beberlo, debe combinarlo con otros medicamentos bajo la supervisión de un médico.
En segundo lugar, durante el Año Nuevo chino, casi todo el mundo está feliz, pero también hay momentos en los que "algunas personas están felices y otras tristes". Después de todo, siempre habrá oportunidades para algunos cambios de humor en las reuniones familiares, ya sea una gran tristeza o una gran alegría, que afectarán al cuerpo. Especialmente las mujeres que originalmente sufren de "estancamiento del hígado" tienen más probabilidades de agravar los síntomas del estancamiento del hígado y la falta de armonía entre el bazo y el estómago bajo los efectos duales de "dieta y emoción". En este momento, lo más apropiado es beber una taza de "té de malta cruda".
Estas son las características de los tres tipos de té. Si no es un caso especial, intenta elegir los dos primeros. Si hay algún familiar con "diabetes complicada con alguna disfunción renal" o "ácido úrico alto", serviremos una taza de té de cebada y los demás beberemos "trigo sarraceno tartario" juntos.
——Aprende algo de medicina china todos los días@2019/1/25