¿Cómo se elaboran los vasitos de melón de invierno?

El melón de invierno es rico en vitaminas y minerales y tiene el efecto de eliminar el calor, promover la humedad y reducir la hinchazón. La cebada tiene los efectos de eliminar edemas, blanquear y antienvejecimiento. Lycium barbarum elimina el calor, mejora la vista e hidrata los pulmones. Copa de Melón de Invierno Pollo Guisado, riquísimo.

La copa de melón de invierno es una especie de estofado caliente en Guangzhou, también llamado guiso. El sabor es guisado, fragante, ligero, dulce y deshumidificador. El método de cocción es similar a la olla caliente, se le pueden poner muchos ingredientes y generalmente se cuece. Hay condimentos, guarniciones y, lo más importante, la sopa se puede terminar y queda deliciosa. Las copas de melón de invierno también se pueden cocinar en casa, utilizando mini melones de invierno. A continuación, compartiré la versión familiar de la copa de melón de invierno.

Ingredientes de la copa de melón de invierno: mini melón de invierno, pollo, goji, cebada, jengibre, sal. Entre ellos, se puede usar jengibre para eliminar el olor a pescado, también se pueden agregar frijoles para eliminar la humedad y el pollo se puede reemplazar con costillas de cerdo. También puedes añadir carne de res y cordero para blanquearla.

Paso 1: Lavar la piel exterior del melón de invierno con sal, enjuagarla con agua limpia, cortarla en la tercera salida de agua, ahuecar la parte larga para hacer una taza de melón de invierno, pelarla , saca la pala y córtala en trozos.

Paso 2: Lavar el pollo y cortarlo en trozos. El pollo debe estar fresco y nutritivo. Este tipo de pollo queda delicioso sólo cuando se cuece en sopa.

Paso 3: Hervir el agua, añadir el pollo, blanquearlo y sacarlo. Al agregar este paso, la taza de melón de invierno guisada quedará fragante y deliciosa, deliciosa y no turbia.

Paso 4: Lave la baya de goji y la cebada por separado, póngalas en la olla de melón de invierno y luego agregue el pollo blanqueado y el jengibre.

Paso 5: Vierte una cantidad adecuada de agua. El agua debe poder sumergir los ingredientes. Coloque un plato en el fondo de la taza de melón de invierno, póngalo en la olla y cúbralo con una tapa. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Paso 6: Guisar el pollo, abrir la tapa y poner a fuego alto. Puedes añadir cordero, ternera o verduras y blanquearlas. De esta forma podrás comerlo como una olla caliente, y también podrás pelar las copas de melón de invierno capa a capa y seguir guisando.

Consejos 1. Puedes elegir mini melones de invierno para hacer una taza de melón de invierno en casa. Es fácil hacer un guiso, que es cómodo y sencillo. 2. Al guisar melón de invierno, coloque un plato en el fondo, que esté en contacto directo con la olla, ya que se pudrirá fácilmente y se filtrará la sopa. 3. Para eliminar la humedad en primavera, elija la taza de melón de invierno guisado como mejor ingrediente, que es nutritivo y delicioso.