Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer carne de almeja fría? ¿Quién no puede comer carne de almeja fría?

¿Cómo hacer carne de almeja fría? ¿Quién no puede comer carne de almeja fría?

La carne fría de almejas es un plato casero muy delicioso. La carne de almeja es un marisco muy común y muy popular en las zonas costeras. El método de procesamiento en frío puede mantener su frescura. Echemos un vistazo a cómo hacer carne de almejas fría.

Cómo enfriar la carne de almeja

Ingredientes: carne de almeja, cilantro, cebolla verde, vinagre de arroz, salsa de soja, ajo, aceite de chile, aceite de sésamo, sal.

Ejercicio:

1. Picar el ajo, triturar la cebolla y triturar el perejil.

2. Lavar la carne del escorpión, poner agua en la olla, hervir el agua, ponerla en la carne del escorpión, sacarla, escurrirla y ponerla en un bol grande.

3. Agregue sal, salsa de soja, vinagre de arroz, ajo picado, cebolla verde rallada y aceite de chile y revuelva uniformemente.

4. Finalmente añade el cilantro y el aceite de sésamo, revuelve bien y sirve.

¿Quién no puede comer carne de almejas fría?

1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago, deficiencia de riñón y espermatorrea no deben comerlo.

2 Las personas con resfriados, bronquitis y resfriados por el viento tampoco son aptas para comer.

3. Las mujeres deben evitar comer durante la menstruación y la recuperación posparto.

Efectos de la carne de almeja fría

1. Mejora la inmunidad: La carne de almejas es rica en proteínas, es el nutriente más importante para mantener la función inmune y el principal componente de la sangre blanca. células y anticuerpos.

2. Fortalecer el yang y fortalecer la cintura: la carne de escorpión puede producir esperma y ayudar a la fertilidad, fortalecer el semen y el qi, mejorar la calidad del semen y mejorar la motilidad de los espermatozoides. Es adecuado para tratar la impotencia, el dolor lumbar, la micción frecuente y la deficiencia de Qi causada por la deficiencia de yang del riñón.

3. Diuresis e hinchazón: La carne de escorpión puede eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, favorecer el metabolismo de la sangre y el agua, tiene efectos diuréticos y elimina el edema. Puede utilizarse para tratar edemas sistémicos, dificultad para orinar, etc.

4. Reducir la grasa en sangre y la presión arterial: la carne de escorpión puede ablandar y proteger los vasos sanguíneos y tiene el efecto de reducir la grasa en sangre y el colesterol en el cuerpo humano.

5. Beneficia la hematopoyesis y protege el hígado: el oligoelemento cobalto contenido en la carne de almeja tiene un buen efecto en el mantenimiento de la función hematopoyética del cuerpo y la restauración del hígado.

¿Cómo conservar la carne de almeja?

1. Método de refrigeración

Después de comprar almejas secas, empáquelas en una caja para verduras o en una bolsa de conservación de alimentos y colóquelas en la capa de conservación o en la capa refrigerada del refrigerador.

2. Método de almacenamiento en seco

Si no quieres guardarlo en el frigorífico, intenta secarlo antes de sellarlo. Si las almejas secas que compraste están un poco húmedas pero hace mal tiempo, hay una forma cómoda: poner las almejas secas en un recipiente, meterlo en el microondas de 20 a 30 segundos, sacarlo y extenderlo sobre papel de periódico hasta que está completamente fresco (necesita periódico, porque la humedad regresará durante este proceso (el periódico puede absorber la humedad), y luego se coloca en un frasco sellado en un lugar fresco, ventilado y a prueba de humedad, de hecho puede prevenir insectos y moho.

上篇: No importa lo infeliz que seas, intenta sonreír. ¡Al menos intenta sonreír y no estarás tan triste! 下篇: Un médico de Lanzhou que estudia en Estados Unidos: ¿Por qué el desarrollo económico de Gansu es tan lento? Debido a la doble ausencia de cultura tradicional y cultura avanzada, la fuerza centrípeta y la creatividad de la gente faltan. Esto es causado por varios factores como la historia, el origen étnico y la propaganda. Nuestro trabajo iniciado en China es ayudar a las pequeñas y medianas empresas a resolver problemas financieros, especialmente en áreas con un pequeño número de empresas que cotizan en bolsa, y Gansu es una de ellas. Uno de nuestros clientes está construyendo un proyecto inmobiliario comercial en la orilla del río Amarillo en Lanzhou, con una inversión total de más de 5 mil millones de yuanes. En general, creo que el futuro de Gansu es brillante. Sin embargo, el desarrollo reciente de Gansu es ligeramente más lento que el de las provincias y ciudades circundantes. ¿Cuál es la causa raíz? Resulta que tengo un colega de Lanzhou, Gansu. Su nombre es Liu Yongduo y acaba de recibir su doctorado en la Universidad de California en Los Ángeles. Aquí le pedimos que hable sobre sus puntos de vista: Crecí en Lanzhou y tengo una relación de amor y odio con esta tierra en mis recuerdos de infancia: me encantan las especialidades y los bocadillos de mi ciudad natal, pero odio las duras condiciones naturales y Aquí hay una grave contaminación del aire. Después de graduarme de la escuela secundaria, fui a Beijing a estudiar y luego viajé a través del océano hacia los Estados Unidos. Durante este período, solo volví a casa un puñado de veces. Pero cada vez que vuelvo, tengo que pedir los auténticos fideos con carne de Lanzhou y el cordero capturado a mano. También prestaré atención a la construcción económica de mi ciudad natal y a la perspectiva espiritual de la gente mientras como mucho. La conclusión es la misma: salvo el atasco, ¡nada parece haber cambiado mucho! Cuando se trata de explicar por qué Gansu se ha convertido en un rincón olvidado de la reforma, la apertura e incluso el desarrollo de la región occidental, es seguro que se han enumerado varios factores objetivos: como la ubicación geográfica remota y los altos costos de transporte secos y lluviosos; clima, tormentas de arena furiosas; salida de recursos minerales, políticas nacionales, etc. Algunas personas se quejan de que el gobierno local es ineficiente y miope; otros se quejan de que el gobierno central no tiene suficiente apoyo. En general, el entorno de inversión es deficiente. No hay duda de que todas las anteriores son razones importantes del atraso de Gansu, pero ignoran la razón más fundamental: el factor humano. ¿Por qué Gansu no puede retener a la gente talentosa? Algunas personas saltarán y dirán que es porque la economía no está bien, pero esto se convierte en un ciclo de propiedad de una gallina que pone huevos o de una gallina que pone huevos. ¿Existe una razón más profunda? Creo que todavía tenemos que buscar problemas culturalmente. Debido a la doble ausencia de cultura tradicional y cultura avanzada, faltan fuerza centrípeta y creatividad de la gente. Esto se debe a diversos factores como la historia, el origen étnico y la propaganda. Tomemos como ejemplo Lanzhou, la capital provincial. Lanzhou no ha desarrollado su propia cultura característica y no tiene formas de arte popular local. Cuando los forasteros mencionan Lanzhou, casi solo conocen el ramen de Lanzhou, pero solo piensan en la escena del ramen, un chef Hui con sombrero blanco. Desde entonces, el ramen se ha convertido en la tarjeta de presentación de Lanzhou, y el maestro Hui se ha convertido en el representante del pueblo de Lanzhou. Esto deja estupefactos a la gente de Lanzhou, pero tienen que admitir que, aparte del ramen, Lanzhou no tiene características únicas propias. Ya sea catering, entretenimiento, arquitectura o bodas y funerales, todos siguen las reglas y ni siquiera tienen un dialecto del que estén orgullosos. Cada vez hay menos jóvenes en Lanzhou que pueden hablar el dialecto de Lanzhou, por lo que es un poco vergonzoso hablar el dialecto de Lanzhou en situaciones más serias y de alto nivel. Una región carece de una cultura local de la que sentirse orgullosa y su gente carece de cohesión y sentido de pertenencia. La gente no sólo no tiene ningún apego a esta tierra, sino que tampoco tiene mucho sentido de responsabilidad. Esto primero se debe a la historia de Lanzhou como ciudad de inmigrantes. Los inmigrantes aquí vienen de todo el país y traen costumbres y hábitos locales, por lo que tiene sentido que Lanzhou no tenga características propias. Las guerras del siglo pasado hicieron que Gansu se convirtiera en una retaguardia estratégica y un gran número de inmigrantes entraron en Lanzhou después de la liberación; se necesitaba otra ronda de inmigración para apoyar la construcción del tercer frente; La mayoría de los inmigrantes finalmente se establecieron aquí, pero ellos y sus descendientes rara vez sintieron una identificación cultural o un apego a la tierra. Aquí, no hay mucha gente nacida y criada en Lanzhou hace tres generaciones, y la mayoría de ellos no están dispuestos a unirse o apoyar la construcción de ese año. En el fondo, creen que son sólo invitados, por lo que quieren escapar de Gansu siempre que tengan la oportunidad. Escuché a algunos profesores de secundaria educar a sus estudiantes de esta manera: "Debes estudiar mucho y dejar este lugar infernal en el futuro". Este parece ser el modismo de los profesores de los barrancos pobres. No sé cuándo Lanzhou se convirtió en un barranco tan pobre. En segundo lugar, Lanzhou e incluso Gansu son un área multiétnica y han estado en la intersección del pueblo Han en las Llanuras Centrales y las minorías étnicas en el oeste desde la antigüedad. Hay 55 grupos étnicos en Gansu, 16 de los cuales tienen una población de más de 1.000 habitantes, incluidos los hui, dongxiang, tibetanos, tu, manchú, mongoles, baoan, yugur, etc. Las diferentes costumbres y conceptos en diferentes países conducen a una gestión incómoda y a dificultades para formar un patrón cultural unificado. Los jóvenes de las minorías étnicas aquí generalmente tienen menos educación que el pueblo Han, y sus costumbres populares son feroces, convirtiéndose a menudo en un factor de inestabilidad en algunas áreas. De hecho, lo que más me deprime en Lanzhou no es la pobreza ni el trabajo, sino la suciedad y el caos. Sólo creando un ambiente de vida que todos amen, la gente de Gansu realmente amará y extrañará a Gansu.

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